5款零食健康又抗癌

2021-12-22 12:50:46

1.黑巧克力

研究证实巧克力具有多种抗氧化剂,黑巧克力的抗氧化活性是红酒的三倍。茶多酚含量是绿茶的四倍。但是请注意,应该选择纯度超过65%的黑巧克力。牛奶巧克力不仅太甜,而且抗氧化能力也很低。

二。煮豆

大豆是一种新鲜豆科蔬菜,富含植物蛋白、多种有益矿物质、维生素和膳食纤维,还能改善脂肪代谢,有助于降低人体内的TG和胆固醇。研究表明,大豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。

3.干枣

枣能治虚、脾胃不和、消化不良、力竭性咳嗽、贫血和消瘦,预防肝癌的作用尤为突出,有“日食三枣,百年老不老”的理论。经过干燥,枣可以作为一种零食吃,这也可以发挥预防癌症的作用。

4.面筋

高膳食纤维,可以产生饱腹感,也是谷氨酰胺、木质素的最佳来源,这些植物素可以减少激素相关的癌症,如乳腺癌、前列腺癌等。

五、干果

蔓越莓含有一种特殊的化合物-浓单宁酸.除了被普遍认为具有预防尿路感染的作用外,蔓越莓还有助于抑制幽门螺杆菌(HP)对肠胃的附着。HP是引起胃溃疡甚至胃癌的主要原因。

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