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高温天气下很容易产生细菌,如果宝宝不慎感染便会出现腹泻呕吐等情况,这会使体内的水分被电解。如果补水不及时,宝宝很容易脱水。小米汤中含有高浓度的碳水化合物,可增加水盐的吸收,对预防和治疗一些维生素缺乏性的腹泻起着一定作用。
食材:小米、肉松、冰糖
妈妈可以这样做:
1.小米用水泡半小时,这样下锅后更容易煮熟,有助于增加粥的粘稠度。
2.锅内烧开水,将泡好的小米倒入水中,用大火烧开。
3.烧开后,转小火煮熬煮25分钟,加入少许冰糖慢慢搅拌。
4.盛出后再加上一些肉松,营养更丰富。
鸭肉性偏凉,不仅含有蛋白质,还有清热解毒、健脾补虚的功效。夏季孩子易出汗,能量消耗大,容易出现全身乏力、食欲不振等症状,而鸭汤正是增强体质的佳品。
食材:鸭、冬瓜、绿豆、盐、葱姜、八角
妈妈可以这样做:
1.鸭子去毛洗净切块,冬瓜洗净切块。
2.锅内烧开水,将鸭肉焯水10分钟捞出。
3.锅内重新注入清水,倒入鸭肉,加入淘洗干净的绿豆和葱姜、八角,用大火烧开。
4.烧开后,转小火炖一个半小时,再将冬瓜倒入锅内继续炖半小时,加入适量的盐调味即可。
很多宝宝都有便秘的情况,白萝卜味道清甜不油腻,不仅能够降暑消渴,还能治疗便秘。
食材:白萝卜、排骨、盐、味精
妈妈可以这样做:
1、把排骨剁成3厘米大小,白萝卜切小块。
2、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜。
3、熟烂后加入适量盐即可。
鸡脚含有丰富的胶原蛋白,能够促进新陈代谢,其丰富的钙质能够促进孩子的骨骼生长。
食材:鸡脚、花生、红枣、盐
妈妈可以这样做:
1.鸡脚去脚尖洗净。
2.锅内烧开水,将鸡脚焯水10分钟捞出。
3.锅内重新注水,加入把花生、鸡脚倒入锅中大火煮滚,揭盖,再煮三分钟。
4.倒入电炖锅内,加入红枣,再用大火煲2小时。
5.最后加入适量盐调味即可。
苦瓜清热消暑、滋肝明目,能够有效预防孩子中暑发热和痱子过多等情况发生。
食材:苦瓜、排骨、黄豆、盐
妈妈可以这样做:
1.排骨焯水洗净,苦瓜切块。
2.在锅内注入适量清水,放入苦瓜、排骨、黄豆,用大火烧开,转小火煲2小时。
3.加入2小匙盐搅拌即可。
紫菜具有化痰软坚、清热利水的功效,它富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗幼儿贫血、促进孩子骨骼和牙齿的生长。同时,它所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,能够提高孩子的免疫力。
食材:紫菜、虾皮、葱、盐、香油
妈妈可以这样做:
1.虾皮浸泡3分钟,紫菜切段。
2.大火将水烧开,放入紫菜、虾皮煮4分钟,再加入葱、盐、香油搅拌即可。
蛤蜊性冷味咸,有滋阴润燥、软坚散结、滋润五脏等功效;而冬瓜膳食纤维含量丰富,有通肠利尿的功效。如果孩子出现大便干结,小便发黄的症状,妈妈可以煮一道冬瓜汤治疗孩子内热。
食材:蛤蜊、冬瓜、料酒、姜片、葱、盐
妈妈可以这样做:
1.蛤蜊吐尽泥沙后,用清水冲净,外壳可以用小刷子刷干净。
2.锅内加适量清水,放入料酒和姜片。
3.将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右,下入冬瓜片。
4.冬瓜片变软煮好后,加点盐调味就可以出锅了。
当孩子感冒发烧时,很容易消耗体内水分,除了通过喝白开水补充水分外,苹果汁中蕴含的大量维生素也能够帮助孩子增强免疫力,对抗疾病。
食材:苹果
妈妈可以这样做:
苹果洗净去皮切块,用清水榨成汁即可。
马蹄和雪梨都是清肺化痰的佳品,尤其是马蹄中含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用,能抑制流脑、麻疹、百日咳等流行疾病。如果宝宝出现咳嗽、痰多的情况,赶快为他煮一碗马蹄雪梨水来防治吧。
食材:马蹄、雪梨、银耳、红枣、冰糖
妈妈可以这样做:
1.马蹄、雪梨去皮切块。
2.锅内放足量水,先放入银耳煮一小时左右,至银耳软糯。
3.再将切好的马蹄、雪梨和红枣倒入锅内,加少许冰糖,煮40分钟即可。
红豆薏米是治疗湿邪的良药。宝宝夏季经常厌食,脾虚湿盛。而红豆和薏米技能祛湿,又能健脾胃,是夏季里必备的一道甜品。
食材:红豆、薏米、冰糖
妈妈可以这样做:
1.将红豆薏米淘洗干净,用清水浸泡2小时。
2.把泡好的红豆薏米放入高压锅,加适量清水和少许冰糖大火熬煮。
3.高压锅上气后转小火煮25分钟即可。
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节目时间:每周六、周日晚5:30——6:00
节目频率:沈阳新闻广播 FM1045 AM792
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