农村常见的这种野菜,凉拌吃最能清热化瘀,能治疗十几种病!

败酱草

败酱草，地方上称苦益菜，草本植物，多生长于山坡草地等地方，味辛、苦，用于中药熬煮时有浓烈的脚臭味，有清热解毒，祛瘀排脓等功效。除作药用外，败酱草也是一种野菜，其嫩根和叶皆可食用，是一种药食两用的植物。

功效与作用

中医认为，败酱草味苦，性平。入肝、胃、大肠经。

清热解毒，排脓破瘀。治肠痈，下痢，赤白带下，产后瘀滞腹痛，目赤肿痛，痈肿疥癣。

《本经》："主暴热火疮、赤气，疥瘙疽痔，马鞍热气。"

《别录》："除痈肿，浮肿，结热，风痹不足，产后疾痛。"

清热解毒，行瘀排脓

用于肠痈(急慢性阑尾炎)，常与大黄、丹皮、冬瓜仁、桃仁等同用。用于肺痈(肺脓疡)，常与鱼腥草、芦根、桃仁、桔梗同用。

祛瘀止痛

用于产后腹痛，常与当归、炮姜、川芎、桃仁同用。用于血热瘀滞、心腹疼痛，常与当归、川芎、乳香同用。

镇静

黄花败酱有明显的镇静、催眠作用，比西方古典的镇静剂缬草强一倍以上。其镇静、催眠功效的有效成分主要为挥发油，败酱烯、异败酱烯。败酱皂苷也有镇静、催眠作用。

保肝利胆

能促进肝细胞新生，防止肝细胞变性，具有较好的保肝、降低转氨酶的作用。黄花败酱煎剂能促进胆汁分泌。

败酱草这样吃

1、鲜食：将幼苗或嫩茎叶洗净，用沸水焯2~3分钟，放人清水中浸泡，去苦味，凉拌，蘸酱，炒食或做馅。

2、晒干菜：将鲜菜去杂，洗净，开水烫一下，再用清水冲洗，晒干或烘干贮藏。食用前热水泡开，炒食或炖肉。

3、腌咸菜：将鲜菜洗净，沥干水，在缸内按一层盐一层菜排放，并拌入相关佐料，封贮，10天左右后即可食用。

败酱菜炒猪肝

材料：败酱菜250g、猪肝150g，料酒、精盐、味精、酱油、湿淀粉、葱花、姜末、猪油；

做法：

1.将败酱菜洗净，入沸水中焯一下，捞出洗去苦味切段；

2.猪肝洗净切片，加入料酒、盐、味精、酱油、湿淀粉拌匀；

3.油锅烧热加入葱、姜煸香，倒入猪肝煸炒至熟，投入败酱菜炒至入味，出锅即成。

功效：此菜具有清热解毒、补肝明目的功效。适用于面色萎黄、浮肿、贫血、眼花、夜盲、小儿疳疾等病症。

败酱草牙鲜品可作野菜食用，对预防疮疖和各类皮肤病颇有帮助。因本品性寒，所以脾胃虚寒或者腹疼腹泻者应该少吃或者不食。

败酱草治病验方

1.败酱草鲜品100克、干品50克，水煎服，一日三次，治疗化脓性扁桃体炎。

 

    2.败酱草30~50克，水煎服，一日两次，治疗胃及食管反流病。

 

    3.败酱草60~100克，水煎服，治疗慢性盆腔炎有脓肿者。

 

    4.败酱草60~90克，同炒苍耳30克，同煎服，一日三次，治疗鼻窦炎。

 

    5.败酱草鲜品每次150~200克，水煎5分钟，捞出调菜，一日分两次，连汤服用，治疗口腔溃疡、外阴溃疡、眼炎及皮肤损害为特征的“狐惑”病(西医称白塞氏病)。

 

    6.败酱草60~100克，水煎服，一日三次，治疗妇女外阴炎、子宫颈炎、阴道炎、盆腔炎，配合药水外洗更佳。

 

    7.败酱草鲜品榨汁，外涂，或同木贼50克，香附15克，煎水外洗，治疗扁平疣。

 

    8.败酱草鲜品洗净，每口250克，开水焯菜食服，治疗糖尿病。

 

    9.败酱草鲜品适量，捣烂外敷，治疗疮痈肿痛及蛇虫咬伤。

 

    10.败酱草鲜品60克或干品30克，水煎服，1日2~3次，治疗疮疡痈肿痒痛。

 

    11.败酱草30~60克，水煎服，治疗前列腺炎。加鹿角霜20克，分两次用药汁冲服，治疗前列腺增生症。

 

    12.败酱草700克，加水至3800毫升，文火煎至500毫升，白天上、下午各50毫升，晚睡前服150毫升，治疗失眠、多梦、头痛、眩晕、眼花、记忆力减退、心烦、惊恐、纳差等。7日为1疗程。

 

   来源：《中国中医药报》第3123期 作者 (王学诗)

1、治阑尾炎(肠痈)：败酱草15克，薏苡仁30克，地丁草15克，红藤15克，桃仁10克，水煎服。

 

    2、治肺脓肿(肺痈)：败酱草15克，鱼腥草15克，金银花15克，芦根15克，桔梗10克，水煎服。

 

    3、治盆腔炎症：败酱草15克，菝葜15克，乳香5克，没药5克，水煎服。

 

    4、治扁桃体炎：败酱草30克，大青叶30克，均用鲜品，绞汁加水煎，分两次服。

 

    5、治流行性腮腺炎：鲜败酱草30克，生石膏15克，共捣如泥，加鸡蛋清调和外敷。

 

    6、治顽固性失眠：黄花败酱胶囊，每粒含挥发油20毫克，每次两粒，每日服1～2次。

 

    7、治毒蛇咬伤：败酱草250克，煎汤顿服；另以鲜草捣烂外敷。

来源：中国中医药报第3365期 作者(洪文旭)

来源：  由【医览】微信公众号编辑整理，转载请注明作者与出处。

（注：本文内容仅为普及中医常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下服用。文章来自网络，因无法核实真实出处，版权归原作者，如有侵权，请直接联系我们删除！邮箱：243073012@qq.com）

关注【医览】后可查询下面这些疾病 ：

疾病查询：减肥、牛皮癣、鱼鳞癣、眼干、中风、皮肤病、脂肪肝、乙肝、壮阳、慢性支气管炎、乳腺增生、高血压、慢性病、咳嗽、腹泻、痢疾、糖尿病、雀斑、黄褐斑、祛斑、便秘、痛风、痛风性关节炎、脑卒中、中暑、冠心病、帕金森、手足癣、前列腺疾病、前列腺增生、前列腺炎、感冒、防癌、湿疹、脑梗、脑梗塞、降压、血脂、血脂高、生气、爱生气、颈椎病、月经、风湿性关节炎、哮喘、耳鸣、膝关节痛、失眠、痔疮、心绞痛、除湿。

保健疗法：步行、自愈力、经络疗法、冬病夏治、急救、食物相克、中医减肥、中医梦诊、抗衰老、候鸟式养生、茶疗、健康小知识、笑疗、自然疗法、手指操，甩手疗法、音乐疗法、放血疗法、养生。

荐稿 商务合作加qq：243073012

40年不去医院不吃药，104岁老人养生秘诀公开

点击下方“阅读原文”看完就赚到