夏天到了,
绿豆作为经典的清热消暑食材,
又在每家每户的厨房里
占据了自己的一席之地。
中医认为,绿豆性味甘、凉,
入心、胃经,能清热解暑、
利尿通淋、解毒消肿。
说起绿豆,不要只知道绿豆汤了,
今天给您介绍一个新吃法
——绿豆花生大米浆,比绿豆汤还好。
不用自己亲自动手,不用冒汗去熬粥,
在清热解毒、降压的同时,还能气血双补。
稍微花点心思,就能吃到好吃又有营养的食物。
绿豆花生大米浆
清热降压解毒、气血双补
绿豆本身的淀粉含量,
就已经足够了。为了平衡营养,
弥补其中脂肪和蛋白质的不足,
所以要加花生和大米。
花生中钙和锌的含量极高,
多食花生,可以强健骨骼、
健脑增强记忆力,
还可激活中老年人脑细胞,
延缓人体过早衰老,抗老化。
花生皮还能滋补气血,
女人常吃可以脸色红润。
所以,夏天常喝这个,
不仅清热解毒,还能补血益气、
解除夏季烦躁!
绿豆1/2杯,花生3/10杯,
大米3/10杯,水放至最低水位线
1、量取材料并洗净。
2、放入豆浆机研磨杯中,
盖上盖子,并在水杯中装水到最低刻度线。
3、这里选择了比较浓稠的一档
“果仁露”程序,等待程序结束即可。
4、成品,吃的时候根据自身习惯,
加点白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。
提醒:不同豆浆机量有所不同,
大家可以根据自己家的豆浆机选择功能。
比如有的豆浆机也可以
选择米糊功能,做成米糊。
妙招分享
绿豆很容易生虫,
所以这里教大家一个储存的好方法。
就是把绿豆装在一个大可 乐瓶里,
加一块大蒜在里面,
绿豆就不会长虫了。
其他容易长虫的豆类一样试用,
还不容易发霉变质。很好的法子哦!
心动不如行动,
赶紧准备好家里的绿豆、
大米和花生,可以当早餐、
下午茶或者晚餐。
总之,营养丰富,
比绿豆汤好多了!
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来源:萍乡生活君 编辑:汇常德
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