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绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑，利尿通淋，解毒消肿。
1、抗菌抑菌。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。
2、降血脂。绿豆中含有多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，从而达到间接降血脂的疗效，还能防治冠心病，心绞痛。
3、解毒。绿豆有解毒作用，主要是指绿豆中的一些有机类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之不易被胃肠道吸收，从而起到解毒的作用。
《本草纲目》里说：“绿豆，消肿治疽之功虽同亦豆，而压热解毒之力过之”
绿豆虽然有这么多的好处，但不要只知道绿豆汤了，今天小编介绍一个新吃法：绿豆花生大米浆。比绿豆汤还好，不用冒汗去熬粥，清热解毒降压，气血双补。
绿豆本身的淀粉含量就已经足够了。为了平衡营养，弥补其中脂肪和蛋白质的不足，所以要加花生和大米。
材料：
绿豆1/2/杯，花生3/10杯，大米3/10杯，水满至最低水位线
做法：
1、量取材料并洗净。
2、放入豆浆机研磨杯中，盖上盖子，并在水杯中装水到最低刻度线。
3、这里选择了比较浓稠的一档“果仁露”程序，等待程序结束即可。
不同豆浆机量有所不同，大家可以根据自己家的豆浆机选择功能。比如有的豆浆机也可以选择米糊功能，做成米糊。
4、成品，吃的时候根据自身习惯，加点糖就好。
现在生活中有很多不健康的存在，吃的东西都含农药残留，所以我们都要特别注意健康食品的选择。
不要私存，放到圈子里，让更多人知道吧！
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