苦口良药的小草———败酱

2022-05-06 11:59:55

本周，要给大家介绍的是常被人忽略的一种默默无闻的小草——败酱。其分布很广，除宁夏、青海、新疆、西藏和广东的海南岛外，全国各地均有分布，在上海的户外我们也经常可以看到它的身影。


（败酱 图片来自网络)

败酱名片

败酱（Patrinia scabiosifolia Fisch.ex Trevir.）别名黄花龙牙、黄花苦菜、苦菜、将军草、野黄花、野芹等，是败酱科、败酱属的一种多年生草本，根状茎横卧或斜生，常有陈腐气味；茎直立，黄绿色至黄棕色，两种叶子，基生叶丛生，不分裂或羽状分裂，茎生叶对生，常羽状深裂或全裂，分布广泛，常生于灌丛中以及草丛中。

（图片来自网络）

（败酱基生叶 来自PPBC）

（败酱茎生叶 来自PPBC）

食用价值

败酱草，有时也叫苦益菜，其幼嫩的根和叶皆可食用,有清热解毒的功效，很早在《本草正义》中便提及此作用，“此草有陈腐气，故以败酱得名。能清热泄结，利水消肿，破瘀排脓”。

然而在许多地方食用的是“假”败酱草，在北方习惯上以菊科植物苣荬菜的带根全草作败酱使用，在南方的许多地方是以十字花科植物菥蓂（xi mi）的带果全草作败酱使用，这三种植物都有清热解毒的作用。

（苣荬菜 来自PPBC）

（菥蓂 来自PPBC）

药用价值

败酱，看似其貌不扬的小草，除了可以食用之外，还具有着重要的药用价值，全草和根茎及根入药，味辛、苦，用于中药熬煮时有浓烈的脚臭味。能清热解毒、消肿排脓、活血祛瘀，还可用于镇静，缓解失眠等。

（图片来自网络）

（图片来自网络）

败酱草的传说

相传有一位走方郎中手拿摇铃云走四方给人治病，当他走到一个村庄时，恰逢一家人办理丧事，众人正抬着棺材往坟地走。郎中仔细一观察，发现地上有滴滴鲜血的痕迹，便随棺而行，直至墓地。询问后方知棺中是一成年女子，因出血不止而死。郎中说，“鲜血淋漓，从棺而出，说明还存一线生机，能否开棺治疗？死者家属听说还有救治希望，大喜，立即开棺。医生即用一种无名小草，浓浓地煎了一锅，滤汁给病人缓缓灌入，不到一个时辰，病人苏醒，出血停止，又经一番治疗，渐趋康复。

就这样，有感于这种小草能将抬入墓地的死人救回，人们形象的给这种小草起名为“墓头回”。墓头回也叫异叶败酱，也是败酱属的一种，其实败酱也有着相同的功效。

这个貌似平凡的小草其实是个宝，因其根茎特殊的味道，让人对它的名字过耳不忘，而它的价值却是那么的不平凡，就像它所代表的寓意“坚守”。 它一直在对人类默默的付出着，未来也许会有更多的价值为人类所发现。


参考资料

1. 败酱.中国植物图库

2. 败酱.中国在线植物志

3. 南京中医药大学编.中药大辞典:上海科技出版社.


(温馨提醒：本文虽然介绍了败酱的食用和药用价值，但不提倡大家在野外随意采集食用。中草药建议都要在医生的指导下使用哦！)



野趣上海

大地天空 江河湖海

花草树木 鸟兽虫鱼

自然欣赏 积极保护

都市野趣 生生不息

微信号：iyeqush

上海市野生动植物保护管理站

上海市野生动植物保护协会官方微信



大家在看
友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 广西板蓝根冲剂联盟