磨黑给人们的第一印象是一个面积不大，人口不多的小镇。却有着四个响当当的名头：滇南盐都、丽人故里，茶马古镇、革命老区！

“滇南盐都”、“丽人故里”、“茶马古镇”作为古镇名片，成为滇南“绿海明珠”中璀璨而又独具光华的一颗。它不仅有丰盈富饶的物产，秀丽多姿的自然人文景观，勤劳善良的各族儿女，厚重久远的历史文化。其中有渊源流长的盐、茶文化，绚丽多姿的民族文化，古朴凝重的建筑文化，波澜壮阔的红色革命史，和久远饮食文化。

走进磨黑，你会看到深深的盐井，古老的建筑，悠悠的马蹄，在往事一幕幕中，你又会记起哪些往事，是茶马古道的悠久岁月还是恐美人迟暮的青春时光！更念念不忘的是那生态村庄的观景

走进磨黑街子第一感受是路边成排的甘农卖甘蔗！磨黑甘蔗以其含糖高、水分多和便于咀嚼的特质，成为了一种极具地方特色的名产，每年从十一月下旬开始，一直到清明节前都是磨黑甘蔗上市的季节……

甘农们统一在镇农贸市场入口集中出售。整齐划一的甘蔗，统一根向外头向内的摆放在担子里，排成一字长蛇阵，自成一番甘蔗街的独特风景！也形成磨黑古镇的生态甜蜜之美。

走过甘蔗街就是壮观的阿诗玛广场和那宁静的小巷，我们依旧可以看到美人依靠的“美人靠”，物是人非，不禁让人浮想联翩！

最恋人忘怀的是磨黑古镇这些全木质结构的民房，他们一间间相连，青瓦白墙，红木蓝天；撑一把雨伞，循寻着影影绰绰的衰草与瓦松，图案质朴的瓦当，印迹斑驳的照壁，木格窗棂，雕花门楼，一路前行，走到二楼游廊，便可以通到各楼各房，远近闻名的“走马转角楼”。

这就是"丽人故居"磨黑才女之称杨丽坤的家:

杨丽坤，彝族，1942年4月27日出生于云南省宁洱县磨黑镇，由于她排行第九，身边的人亲昵地称呼她“小九”。1960年主演《五朵金花》而闻名全国。在第二届亚非国际电影节上，杨丽坤获得了“最佳女演员银鹰奖”，埃及总统纳塞尔点名请杨丽坤前往埃及领取大奖。自此，《五朵金花》先后输往46个国家和地区放映，创下了中国电影在国外发行的最高纪录。1964年，杨丽坤又主演了《阿诗玛》，这是“中国电影史上第一部彩色宽银幕立体声音乐歌舞片”。2000年7月21日病逝于上海，年仅58岁。

提起普洱的美食，不得不说磨黑美食,磨黑腊肠最具代表的特色美食之一。磨黑腊肠有豆腐肠和肉肠两大类，可烤、煮、蒸食之。磨黑腊肠是直接由生食灌入新鲜猪大肠内，而后直接晾挂通风，没有经过烟熏。所以，磨黑腊肠少了熏烤的烟火味，多了自然风干后食物原料的天然味道。这也是普洱得天独厚的气候和磨黑优质的井盐所造就的一番边地腊味。

磨黑美食：

浸豆腐

豆腐每块二指见方，呈灰白色，块面上匀撒一层灰色特制香料。一经拈入口中，香、滑、嫩等多种口感顿入，唇齿间弥久留香

磨黑米干

“磨黑米干”薄如蝉翼、香糯滑软、入口即化。

磨黑玫瑰米凉虾

舀一勺送入口中，香甜软嫩，滑爽冰凉，推为夏季解暑佳品。

“磨黑烧烤”已成名震全滇的金字招牌。其口味在吸收傣味烧烤的基础上，又与其相区别，进行了继承和创新，尤以香、酥、脆、嫩、鲜取胜。再者，炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，磨黑烧烤的燃料选择是以梨木炭为主，在烧烤食物前，还需先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上，等木炭烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，这样烤出的食物才能色泽油亮，脆嫩香甜！

槟榔芋

肉质细粉酥软松散、香味芬芳的独特含有丰富的营养价值具有清热解毒、补气养肾、健脾滋胃之功效！

磨黑的美好是给磨黑人民百姓的一种巨大的和无限高贵的礼品，充满着力量，充满着期待志愿，充满着希望信心和活力……

感谢热情淳朴的人民，感谢这片充满故事的土地，感谢这个充满回忆的原生态古城！

小编后述:

生命是一种过程而不是一个目的。苦和甜来自外界，体味幸福则来自内心。学会开心，学会满足，让快乐溢满生命的花篮。只要心是晴朗的就没有雨天！

来源：林莊主
投稿微信：4588560，商务联系：13887985002
80%的普洱人都关注了【普洱通】
             
              
            长按下图识别关注【普洱通】