夏季祛湿是养生大事,祛湿的食物和茶方在这里!

2022-08-04 07:23:20



传统医学认为，夏季热而多雨，湿气较重。湿邪过盛可致病。湿邪伤人有内外之分，外湿多由气候潮湿，坐卧湿地而致病；内湿多因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致。数千年前中医就提到气候环境变化对身体产生的影响，其中「湿」被视为引发及恶化疾病的关键，在正常情况下，人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯不良，造成体内水分调控系统失衡，水分排不出去，因此影响健康。




湿为长夏主气,夏季雨多地湿上蒸,是四季中湿气最盛的季节,最易感受外湿。除去外界来源的湿气，还有内湿。内湿则是因为脾虚运化水湿的功能失常引起的。脾有“运化水湿”的功能，若由于脾胃虚消化能量不足，或者暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，则脾就不能正常运化而使“水湿内停”。湿气，归根结底是脾气虚的原因，湿只是表征。



中医认为：脾脏能运化水湿。脾喜燥而恶湿，若脾阳振奋，脾脏健运，运滑水湿功能正常，湿邪则不易致病。反之，湿气太重致人生病后，病人往往出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、脘腹胀满、恶心欲吐、食欲不振、大便溏泻、舌苔厚腻等症状。为预防、减轻湿邪伤人，必须重视护脾。只有脾胃阳气振奋，才能有效抵抗湿邪的侵袭。 



现代人少动、多吃、熬夜、压力大，也会造成肠胃消化功能受阻，水分代谢失调。 

体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。 

少动、饮食不节制及压力，造成湿留体内。以中医而言，会运用芳香、发汗及苦温药材，做为祛湿法宝。运用植物香气来对抗感染病，是老祖宗的智能。譬如南方人随身佩带艾草蒲杀菌，防止感染疾病。或在气候回暖、细菌病毒号发的五月端午，家家户户门口挂把佩蓝、石菖及艾叶，取下后用来沐浴，便是取其具消毒空气饮水之意。 

现代药学也发现，这些芳香植物确有抗病毒功效，如被制成流感疫苗的八角就是一例。 

此外，热辣辣的姜汁发汗，最适合在淋雨之后驱散身体湿气，预防感冒；苦温的中药甘姜如同慢墩火，缓缓将体内水气逼散出来。



因此，夏季应特别注意居室和工作场所的通风；涉水及淋雨后应及时将身体擦干并更衣；阴天水凉时不要在河水及游泳池里长时间浸泡，以防外湿入侵肌表伤人。为防内湿，切勿过量食生冷瓜果，饮食宜清淡易消化，忌肥甘厚腻及暴食。此外，用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品适量煮粥食用，可护脾胃，祛湿气。 　




都说“十病九湿”，趁着夏季养脾祛湿，不仅祛湿同时也可达到冬病夏治的目的。




体内有湿的表现


　湿邪击中的典型症状是：身体总觉得疲劳，但这种疲劳不是因为哪里酸痛，如果酸痛的话，可能是你有血虚、血不养筋的问题。

　　1．身体发沉、发重，头也发蒙，虽然头不疼，但是不清爽,。睡了很久，起床后还是觉得脑袋沉沉的，也是体内有湿邪的表现。

　　2．皮肤上会有湿疹，胃口也不好，吃什么都觉得没味道，嘴里发黏。

　　3．舌头伸出来时，你会发现舌质很胖，颜色偏淡。症状严重的，舌头边上会有齿痕甚至“胖大舌”、“裙边舌”，这就是比较严重的脾虚湿困了。

　　4最直接的办法就是观察大便，如果大便长期不成形，稀溏，说明体内有湿气；如果大便成形，但总黏在马桶上，用水冲不下去，也说明体内有湿气；而便秘的人排出大便后不成形，那说明体内湿邪实在太重了。

　　5另外，还有头发爱出油、面部油亮、睡觉留口水 （湿气饱和自行流出）、小肚子大、耳内湿（耳禅湿）、阴部潮湿都是体内有湿气的表现。

夏季喝清热祛湿茶具有清热祛湿、泻火除烦，凉血解毒，健脾去暑的作用。如有体内有湿的现象，要想祛湿，你首先得健脾补气，几乎所有健脾补气的药都能间接地祛湿，可以从当年5月至9月注意保证祛湿食疗饮食，同时避免暴饮暴食，过多油腻及甜食，多吃蔬果、粗杂粮、薯类。




花茶君为您介绍几款清热祛湿食物和茶方！



1红豆薏米汤


　　不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。薏米红豆粥怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，可以当解渴的茶喝。


2五豆汤


　　五豆汤实际是四豆一草。

　　食材为：红小豆10克，绿小豆10g，黑豆10克，白扁豆10克，生甘草3克。先把豆子浸泡10小时后，放入甘草一起煮汤。煮好后，甘草弃掉不要。

　　功能：补肾健脾，清热利水，适用于冷热交替环境的人。

　　甘草：在夏季，白天可能受暑热，夜里也可能贪凉，放甘草既能祛暑清热，又能补中益气，而且缓急止痛，还有一定的助消化作用。绿豆是清热的，黑豆是补肾的，红豆是补心利水的，白扁豆是健脾养胃的。


3黄瓜祛湿汤


　　老黄瓜（去瓤）、陈皮、老鸭肾（切片）、粳米煮汤。

　　功能：去烦热、去小便赤热。


4健脾祛湿汤


　　淮山(干品)、土茯芩、薏米，洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开。然后转小火煲1小时即可饮用。适宜脾胃功能差者饮用。

　　山药：可以用于脾胃虚弱，能够补肺脾肾三脏。脾虚食少，体倦便溏及妇女带下，儿童消化不良腹泻等皆可运用。


5绿豆薏米汤


　　材料：绿豆150克，薏米50克，陈皮1个，冰糖少许。

　　做法：绿豆与薏米洗净后，加水煮至绿豆脱皮，熄火，闷约1个小时后，加入陈皮1个、冰糖少许，以大火煮开后，改小火煲煮至绿豆变沙，即可食用。

　　功效：本品有清热解毒、除湿健脾的功效。适用于夏季湿热引起的心烦热盛、胃胀胃痛、呕吐腹泻、头身重痛、疲乏困倦等症。


6消脂祛湿汤


　　将荷叶、生山楂和生薏米各10克，桔皮5克研成细末，水泡15分钟代茶频饮，可健脾理气利湿

　　功效：消脂祛湿，理气促消化



7玉米须、冬瓜皮茶饮


　　可以玉米须、冬瓜皮一起或单独煮水，用来泡茶饮。

　　功效：疏利小便

　　玉米须：味甘，性平，归膀胱、肝、胆经。功效利水消肿，利湿退黄，另外，它还具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之时，变废为宝将玉米须一起煎汤煮，代茶饮，十分适合糖尿病患者。

　　冬瓜皮：味甘，性微寒，归肺、小肠经。功效利水消肿，可以用于水肿、小便不利等体内水液代谢不利的疾病。


推荐的清热祛湿茶方



　清热祛湿双花饮　　

　　主料：金银花500克 菊花500克 山楂500克

　　辅料：蜂蜜5000克


　　做法：

　　1.将金银花、菊花择选干净，用水淘洗后放在洁净的锅内，山楂择选后洗净，一同放在锅里，注入清水(约30公斤)，用文火烧沸约半小时，即可起锅，滤出煎液待用。

　　2.将所需蜂蜜倒入干净的锅内，用文火加热保持微沸，炼至色微黄，粘手成丝即成。

　　3.将炼制过的蜂蜜缓缓倒入熬成的汁内，搅拌均匀，待蜂蜜全部溶化后，用纱布二层过滤去渣，冷却后即成。

　　健康提示效用：银花、菊花同用能解暑热、清头目，配山楂消饮食，通血脉又增酸味，入蜂蜜加营养，补中气又合甜酸。用于伤暑身热、烦渴、眩晕、火毒目赤、咽痛、疮疖等症。可作高血压、高脂血症、冠心病、痢疾、化脓性感染患者之饮料，更是夏季优良的清凉饮料。




丝瓜花蜜茶

清热祛湿茶

　　功用：清肺化痰止咳。

　　主治：肺热喘咳，痰黄，粘滞不爽，气急，口干。

　　制法：将丝瓜花洗净，放入盖杯中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟。调入蜂蜜，趁热顿饮，或分2次饮用。每日1～2剂。




参麦银花茶

　　主治：慢性咽喉炎，即中医之阴虚喉痹，属阴虚火旺证者。咽喉部潮红，慢性充血，咽后壁淋巴滤泡增生。自觉咽喉部异物感，口干咽燥，或声音嘶哑、干咳少痰，或胸闷、嗳气，舌红少苔等是常见症状。

　　制法：上药共放保暖杯中，沸水冲泡，盖闷10多分钟，频频代茶饮。每日1剂。

　　宜忌：脾胃虚寒及痰湿内滞者不宜服用。

　　提示：银花甘寒，抗菌范围广，是清热解毒之良品。三药相配，经常泡茶饮用，实为慢性咽喉炎的有效茶剂。





黄芩茶

　　原料：黄芩6g、绿茶3g。

　　用法：将黄芩用200ml水煎沸后，冲泡绿茶5～10分钟即可，冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用。

　　功能：清热燥湿，解毒；抗炎抗变态反应，降压、利尿，利胆解痉，镇静。

　　用途：热病烦躁；湿热泻痢、黄疸；热淋；目赤肿痛；痈肿疔疮；肺炎；肝炎；肾炎。



桑枝蜜茶


　　主治：产后汗出当风，以致着衣即汗，去衣恶风，肢体酸楚，类似风湿病者。

　　制法：先将桑枝剪碎，置保温瓶中，用沸水300毫升泡闷15分钟，倾出清汁，再调入蜂蜜少许，分2～3次代茶饮。

　　宜忌：产后感寒致关节痹痛者忌用。

　　功效：祛风清热、除湿止痛。



大青甘茶

　　原料：大青叶5g、甘草3g、淡豆豉3g、茉莉花茶3g。

　　用法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至味淡。

　　功能：清热解毒，透邪除烦。

　　用途：热病发斑疹；心烦口渴。



竹叶茅根茶

　　配方：竹叶5克，白茅根5克，荷叶两克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。

　　功效：竹叶甘淡而寒，功善清热除烦，生津利尿。白茅根甘寒，具有清热利尿，凉血止血的功效。荷叶味苦微咸，性辛凉，能够清暑利湿，　




荷叶祛湿止泻茶

　　配方：鲜荷叶、鲜竹叶、鲜扁豆花、鲜藿香各6克，水煎，代茶饮。

　　功效：荷叶清香升散，具有清心解暑、消风祛湿的功效;竹叶清热除烦，生津利尿;扁豆花能健脾和中，解暑化湿，止泻;藿香具有芳香化浊，和中止呕，发表解暑的功效。饮用复方荷叶茶，能有效地缓解夏季腹泻。




茯苓薏米祛湿茶


　　配方：茯苓15~20克，薏米20克，生姜3片(视需求)。茯苓、薏米用清水略洗一洗，放一碗半水，浸泡30分钟。加入生姜(如果是舌苔黄腻的或者易上火的体质就不要放生姜)，煮开后，转小火煎煮30分钟，差不多只有一碗水，倒出水趁热喝即可(第二次喝的时候，继续加一碗水，煮开后煎20分钟，一般可以喝三次)。

　　功效：此茶有清热、健脾祛湿的功效。适用于咳嗽痰多、湿气重的肥胖人群。茯苓还能用于治疗调理痰饮眩悸、心神不安、惊悸失眠，有一定的安神作用。若体质偏寒的，可以多下几片姜。糖尿病人不适合喝。





此外，要进一步祛除体内湿气，还得从改善生活习惯开始下手。中医提供以下方法，让你轻松除去身体浊重湿气，重新恢复神清气爽。 


第1招  少盐，帮助肾排水      

 如果不是出汗太多，夏季仍然要坚持低盐饮食(世界卫生组织建议，每人每天的盐摄入量不应超过5克)，特别是对于肾脏有疾患的人来说尤其如此。 



第2招 勤运动 

运动可以纾解压力、活络身体器官运作，加速湿气排出体外。 

现代人动脑多、体力消耗少，加上长期待在密闭空调内，很少流汗，身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等任何「有点喘、会流汗」的运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。



第3招 饮食清淡适量 

肠胃系统攸关营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。 

酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。 

中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜 

沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。 



第4招 避环境的湿 

此外，日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人，更应留心下列事项： 

1.不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上。 

2.潮湿下雨天减少外出。 

3.不要穿潮湿未干的衣服 

4.水分摄取要适量




第5招洗温水澡，比桑拿更健康   说起排水，最容易让人联想到的懒人招数就是洗桑拿。但这种被动的出汗方式并不适合炎热的夏季，尤其不适合频繁采用。因为蒸桑拿虽可以加快血液循环，排除体内的湿邪，但因在洗桑拿的过程中，出汗过多，不利于心脏健康。其实相对于桑拿，洗个温水澡并稍加按摩是更健康的排水方式。



愿这些能帮助您赶走湿气，过一个愉快的夏季!




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