夏天养肝用这个泡茶喝就行, 还能清热解毒, 价格也亲民

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夏天想要养肝的话，用菊花泡茶喝是最理想不过的，不仅养肝明目，清热解毒也是非常好的。菊花茶具有很好的养肝、平肝、清肝的功效，对于眼部疲劳、视力模糊有很好的效果。夏天喝菊花茶还能够帮助解暑，特别是对于夏天天气闷热引起的肝火较旺有很好的调理作用。而且，价格也很好，三四十元有一大袋，基本够喝一个夏天了。

《本草纲目》中对菊花茶的药效就有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。菊花除了有很高的药用价值外，还有养生保健作用。菊花茶的功效与作用主要体现在以下几个方面：

1、明目护眼 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。

2、清热解毒 野菊花具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。

3、杀菌消炎 现代研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。

4、防癌抗癌

菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂，有助于消除癌细胞。

5、防辐射常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。因此，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。

6、防铅中毒 菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅；此外，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。

然而，因为菊花品种很多，对于选择什么样的菊花很多人就有困惑了。针对不同的需要，菊花的选择也有差异，小编先简单介绍一下菊花常见的品种。

1、杭菊

顾名思义，产于杭州而得名。杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭菊两种。杭菊色深，花心更明显，泡开后花瓣容易脱落。杭菊散风清热，平肝明目，主治肝火，特别是对风热感冒发热、咽炎，咽喉难受有好处。

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2、胎菊

胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，以它的稀少而颇为珍贵。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

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3、贡菊

因在古代被作为贡品献给皇帝，故名"贡菊"。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。

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4、滁菊

也是因产地而得名，产于安徽滁州。有很好的疏风散热，降火，保养眼睛，帮助睡眠的作用。花瓣最为紧密，还可以降血压，美容养颜，延年益寿。

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5、亳菊

产于安徽亳州。亳菊多为类白色或黄白色。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果得了风热感冒，不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。

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6、野菊

野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒性更重。解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效，还能治痈肿、疗疮、目赤、瘰疬、湿疹等。

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通过上面的品种介绍，对于选择什么样的菊花可以心中有数了。那么，选好了菊花，怎么泡也是有技巧的。

首先，菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色 色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

其次，与枸杞搭配最好。中医名方“杞菊地黄丸”就是以枸杞子、菊花为主要成分。枸杞子益精、养肝明目，每次可取8~10粒，菊花疏风清热、平肝明目，5~6朵即可，加300毫升热水浸泡代茶饮。

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最后，需要强调，阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人不宜多饮。因为无论是哪种菊花，都是偏寒性的，胃寒怕冷的人群不适合饮用，健康人士也不要长期大量饮用。

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