它是农村很普通的水果,却有清热解毒抗癌的作用,很多农村人吃过

2020-11-14 13:32:51

很多农村出生长大的80后，小的时候家里经济条件都不太好，根本没有钱去买什么零食吃，作为孩子的我们最常吃的零食就是到大山里找野果子吃，还别说很多野果真的比零食还要美味多了呢，有很多如今想吃到它都难了。

现在长大了，想吃儿时的山果，就比较困难了，很多野果子也没吃过了，有些山果已经绝迹了。只能凭儿时的印象，来告诉大家了！如果你是农村人而且还是北方的，对这种水果应该很熟悉吧！没错，它叫沙棘。

沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。我国是世界上沙棘资源最多的国家，主要分布在华北、东北和西北地区，其中山西省分布最多。

沙棘还可以清除人体内的自由基，提高免疫功能，对于提高人体的抗病能力，延缓人体衰老有着重要作用。沙棘果的抗癌作用除去其通过免疫机制或其他途径所引起的作用外，还有直接地抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用。沙棘汁经稀释成宜饮用的浓度后，能阻断N-亚硝基的合成，具有综合抗癌作用的成分。来源于：美食谈

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