养血调经美食NO.3:莲藕木耳老鸭煲
主料:鲜莲藕500克、黑木耳60克、老鸭1只
配料:精盐、鸡精、生姜黄酒适量。
功效:滋阴清热、凉血止血。
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经、带、胎、产、乳是女性特殊的生理特点,每一步都耗伤气血,这也决定了女性的生理是“以血为主,以血为用” 。而女性通过养血,可以达到调经、美容等目的。
其实,五彩缤纷的美食中也有不少能养血调经,女性既可以享受美食,又能养血调经,一举两得。我们来看看下面的排行榜——
主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
配料:冰糖适量。
功效: 滋阴清热、健脾养血。
主料:大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克:
配料:红糖适量。
功效:温肾健脾、补血调经。
养血调经美食NO.3:莲藕木耳老鸭煲
主料:鲜莲藕500克、黑木耳60克、老鸭1只
配料:精盐、鸡精、生姜黄酒适量。
功效:滋阴清热、凉血止血。
主料:鲜山药500克、栗子50克、猪肚1个
配料:生姜、料酒、精盐适量。
功效:健脾和胃、益肾调经。
接下来,请深呼吸,
养血调经美食第一名就要揭晓了——
它就是老祖宗传下来的滋补养血美食——膏滋。
在二千多年前的《黄帝内经》中就有膏滋的记载;它是阿胶、枸杞、桑葚等药食同源的中药,经过八繁古法工艺熬制而成。
膏滋在中药界的地位,相当于美食中的燕鲍翅。它用料精贵,熬制复杂;数十味地道药材经“选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收等工艺,反复浓缩、提取的精华。
100公斤药材只能提取约10公斤膏滋,可以说是精华中的精华,是集滋补与享受于一体的养生珍品。在明清时,只有达官贵人、缙绅富商的太太、小姐才能享用。
熬制好的膏滋,色如乌金、晶莹透亮;气香味甜、味如琼浆、回味悠长;其形浓稠绵软,一拉成丝,滴水成珠。用温开水化开,入口品味,可谓是舌尖上的高级享受,滋养一身之气血,平衡内外之阴阳,调补女性各种例假紊乱、经期胀痛,对例假紊乱引起的怀孕难、长色斑、更年期烦恼以及月子问题也有不凡的滋补之功。
适合:气血亏虚,经期整体不规律,经期提前或延后,经量增多或减少,经色淡或发暗、有血块,经期胀痛难忍;闭经、绝经提前,神疲乏力,情绪烦躁等。
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