丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
丝瓜1根相克食物 | 内脂豆腐半盒 |
皮蛋2个相克食物 | 色拉油 |
盐两小勺 | 鸡精 |
胡椒粉少许 |
1.丝瓜去皮,滚刀切成块。
2.内脂豆腐倒扣出盒,用小刀分切成正方小块。
3.皮蛋剥壳,切成小块。
4.炒锅倒少量油,大火烧至八成热时,下入丝瓜爆炒。
5.炒至丝瓜变软时,加入清水、盐,和匀。
6.然后下入皮蛋、豆腐,加热至沸腾时转小火,再煮2分钟左右,加少量鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀即可关火。
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