呢只驰名珠三角嘅幢企鸡,3.8~3.11仅需38…38…38…女士到店更有福利喔~

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KEM：你知唔知顺德有个oba，佢D招牌烧鸡包你食过返寻味，脆过炸鸡，只只都fit到流油！

CK：边个oba咁劲揪？

KEM：之唔係你老友，根哥咯！

根哥潜心研制一年，研制出

2016炸炸幢企鸡

究竟有咩变化？

这一次我们保持神秘感

就先让大家看看两幅图吧

我们不作详细介绍

只透露三个关键词

2016版的炸炸幢企鸡

几时有得食？

别心急！

敬请期待我们的下一期详细推介

今期主力为大家介绍

2016新版蜜汁果碳烧排骨

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天天有喜是根哥美食王国的总店，2016新推出的蜜汁果碳烧排骨，味道和口感都大有提升，保证食到LAM LAM俐！

▲根哥招牌幢企鸡

原价55元/只，特惠价38元/只

根哥的幢企鸡，号称最不上火的烧鸡，究竟是如何做到的呢？据根哥介绍，这里的幢企鸡，使用特殊器具烧制。先将生鸡插入器具，放在露天环境下初步烘干鸡的水份，再在鸡上涂上调味料放入碳炉烧制。

初看好像跟普通烧鸡没什么不同，可是留心了才发现，原来在放进碳炉之前，根哥会先在容器的底部淋上鸡油以及秘制调料，再一起放进碳炉烧制。在碳炉的高温中，底部的鸡油以及调料的香气会被蒸发到鸡身内部，烘烤时候流出的鸡油也会同样被反复蒸烘，使鸡内外都充分吸收调料以及鸡油的香气，同时也最大限度地保持了鸡肉的肉汁及水份，达到不上火又好吃的目的！

万众期待的根哥幢企鸡上台啦！皮色金黄油亮。一尝皮脆肉滑，二尝香甜可口，肉汁丰富，齿颊留香，而且整只烧鸡吃完都不觉得口渴！一百分爆灯推荐！

▲冰镇牛鞭

40元/例

牛鞭也能做到如此小清新？你没看错，正是如此。根哥介绍说，其实牛鞭最有益的地方在于美容养颜、温补扶正！牛鞭98%都是骨胶原成分，光看切片如此晶莹剔透就可知一二。切成薄片的牛鞭放在柠檬片上，清爽Q弹之余又增添了柠檬的清新香气。用冰盘上，真是夏日一道透心凉的佳点。

▲杂果咕噜肉

这盘什锦咕噜肉，有齐番薯、苹果、香蕉、五花肉等多种口味，多元化多样化，每口都是一个惊喜！而且酥脆可口，酱汁味道恰到好处，一班朋友一人一粒，好似抽奖咁食得尤其开心！

▲锡纸烤鱼

新鲜鲈鱼用根哥秘方烤，也是滑嫩鲜美。锡纸划开的时候，热气带着香气和来自酱汁的特有酸甜气息一起窜出，刺激你的感官，煽动你的味蕾。鱼皮微脆香口，鱼肉骨少香滑，特调甜酸酱汁十分开胃，送饭一流。

▲煎酿大肠

黄豆芝麻糯米等材料制成馅料，酿入大肠衣中煮熟，切成块状再煎香。外表焦脆，内里绵香软滑，大肠没有丝毫异味，满口皆是糯米香。

▲肉碎蒸山水豆腐

采用山泉水制作，一夹就碎的白豆腐最考功力，可见真的滑嫩非常。茨汁浓淡适宜，最能带出豆腐内里的浓浓豆香。

▲盐焗掌翼

送烧酒一流的盐焗掌翼还是一如既往的又大只又香口！

▲沙姜猪手

最多肉最厚道的猪手！皮滑而不腻，肉厚而不老，芝麻很香，就算大热天食都不觉油腻。

▲生菜包

趁住观音开库推出应景新菜式——生菜包，蚬肉、青红椒、肉碎、韭黄等传统材料一起炒制，虽然材料普通，但锅气十足，顺德人吃起来就觉得尤其好味，搭配生菜更是清新爽口！食完这个够晒锅气的生菜包，真係观音开库都爽手D~

▲煎牛仔骨拼酿尖椒

 这道介乎中式与西式之间的美味，也是很多朋友的挚爱！纽西兰牛仔骨肉质幼嫩，入口爽滑。传统酿辣椒也是煎得非常香口，绝无欺场。特调秘制酱汁中，可随个人喜好加入紫苏叶或者柠檬汁，风味各不同，也是各领风骚喔~

▲虾酱啫花菜拼豆角

根哥特别介绍，台山花菜，尤其青绿爽脆。搭配豆角丰富口感，还有调味料的伟大发明之一——虾酱的特殊香气，令青菜都可以非常惹味。

▲鸡杂芥菜汤

 食完烧嘢，大鱼又大肉，再来个足料味道好的鸡杂芥菜汤清热解毒、清心消渴，任务完成，功德圆满！

天天有喜面对大路，门口以及路对面都可以免费停车，车位充足，而且是在容桂！在容桂！在容桂！难得，难得啊！

寻味指引

天天有喜总店

地址：顺德容桂容里容豪路经济适用房2座16号铺

电话：0757-29311113

营业时间：11:00-14:00、17:00-21:00

大良范沙邨店（第三分店）

地址：顺德新城区皆大欢喜往五沙方向350米左转

电话：0757-22291670 、13434861774、13715442981

中山大雁店 （第十五分店）

地址：中山市黄圃镇大雁村大魁桥旁

电话：0760-88772128、13902592039  

中山民安邨店 （第十七分店）

地址：中山市南头镇民安村北合路91号

电话：0760-23122667、13549926474  

大良范沙邨店、中山大雁店、中山民安店

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