春季养肝“小食谱”
2020-09-02 08:58:51
春季养肝“小食谱”
春季天气渐暖，万物生发。在春季，肝脏养生正是主旋律。春天在五行中属木，而人体的五脏之中，肝同属木，因此，春季与肝联系十分密切。中医认为，春季肝气旺盛而升发，是养肝护肝的好时机。那春季需要如何养肝？
接下来，就由小编为大家介绍这些食谱都有什么吧！
芹菜粥
材料：全芹菜150克、粳米200克。
适应：清肝胆，降血压，醒脑明目，三高症。
护肝花茶
材料：黄芪6克，玫瑰3克，佛手片3克，混合为花茶，日间冲泡饮用。
适应：能缓解疲劳嗜睡、食欲不振、表虚自汗等症状，起到养肝的目的。
荠菜豆腐汤
材料：荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。
做法：豆腐切方块，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。加入适量水，烧开后放入豆腐、香菇，调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖。加入水、淀粉勾芡，待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。
功效：常吃荠菜可利肝气，能够明目，吃荠菜对脾气暴躁、高血压患者有好处;有凉血止血的作用。豆腐与荠菜搭配，不仅十分美味，还很适合春日养生防病。
上面为大家介绍的三款春季养肝食谱，动起手来非常简单，而且也十分的美味哦！肝是人体的一个特殊脏腑，不像其他脏腑靠“补”来“养”，肝脏的保养需要靠“疏泄”。因此，养肝的首要原则并非饮食，而是保持愉悦的心情，避免闷闷不乐、抑郁、烦躁等负面情绪。俗话说，养肝三分靠吃，七分靠养，重要的是要保持一个良好的心态。
编辑：孙竞然（图片来源网络）
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