九月,正是煲汤好季节

2020-11-10 07:30:10


月是秋天气候最为明显的时候,包含有“白露”和“秋分”两个节气。秋高气爽的日子里,人们往往会出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等。这时宜多服一些含维生素的食品或用中药食疗,煲汤、喝粥,起到强身健体、防病治病的作用。




土豆牛肉汤



土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。因此土豆牛肉汤是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。



丝瓜木耳汤



丝瓜味甘性平,微寒,无毒,有祛风湿、通经络的作用,木耳清热利咽,化痰止咳,凉血解毒。




雪梨炖双圆



雪梨有清热化痰之功效,桂圆性温味甘,益心脾,补气血,一起炖汤则滋阴润燥,是很适合秋季的一款好汤。











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