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中国10家生态农场的每一天:第67天

生态分子2021-11-24 09:09:31


这是中国10家生态农场影像记录的第 67 



1 凤 凰 公 社 

北京 晴

2016年11月13日


▲ 观察植物的形变



▲ 生物动力堆肥实践


凤凰公社生物动力培训的第三天,上午是植物形变课程,通过特制的标本,学员们可以从细节处观察植物。(这样的趣味活动其实也挺适合孩子的~)

下午的课程是生物动力堆肥和实践,参与培训的学员在课堂学习后,又在老师的指导下完成了一处小型堆肥,可谓知行合一。



2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 晴

2016年11月13日


▲ 包装小米的过程


新一批小米又开始包装发货了。龙泉慈心的小米,颜色金黄,煮出来的小米粥表面有一层厚厚的米油,味道十分醇厚。每天都跟这样生态的食材打交道,又怎么会觉得单调呢?


PS.

龙泉慈心自然农耕团购限时进行中,长按下方二维码扫描,即可进入龙泉慈心微店。(由于地窖和仓库未完善,地瓜有一点点受伤,但不影响食用,欢迎大家支持生态农业。)




3  虫 乐 农 庄 

北京 晴

2016年11月13日


▲ 蜜蜂正在给草莓授粉


你们是虫乐农庄里最勤劳的“员工”。采蜜、授粉,从一朵草莓花飞向另一朵草莓花,你们始终默默无闻地工作着。没有你们的辛勤付出,草莓就结不出甜蜜的果实。今天终于拍到了你们的身影,你们理应得到世人的赞美。谢谢你们,小蜜蜂!



 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2016年11月13日


▲ 捕蚂蚱



▲ 看我挖的红薯



▲ 猪圈的味道好像不太好闻


四季分享的田野间突然多了一群快乐的小朋友,她们在这里捕蚂蚱、挖红薯、喂小猪……尽情享受着农场的悠闲时光。很高兴我们农场给了孩子们一个亲近大自然的机会~



5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 晴

2016年11月13日


▲ 磨玉米面



▲ 在雪地里做鸟类观察



正在觅食的大雁


一大早就去了趟表哥的猪场,用他那儿的设备磨了袋玉米面。大黄和黑子(我养的两只狗)都快断粮了,玉米面就是它们的主食。

这几天心里一直念叨着雪雁,今天有空就又去做了两个多小时的鸟类观察,终于被我观测到了一只!可惜发现雪雁的时候它正在飞翔,没有来得及拍下来。看来雪雁不仅会在春天光顾珲春,冬天也会来这边觅食,虽然数量很少。有时间还要多观测,看看到底来了几只雪雁。



6 沃 翠 源  

河北省保定 晴

2016年11月13日


▲ 扬黑豆



▲ 秸秆堆肥


昨天打黑豆,今天就在扬黑豆,豆场上的工作似乎永远没有停歇,消费者吃到的豆子就是这样日复一日从豆秸里打出来的。

驴粪做酵母,配上碾碎的豆秸、麦麸、玉米皮、芝麻渣、鸡鸭鹅的粪……再加上适当的水,静候自然的发酵,这就是堆肥的过程。连小驴都看呆了,其他人又怎么知道我们在干啥。但我想说我们是在做一盘大菜,只有土地才能品尝出它的美味。



7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口 晴

2016年11月13日

又有一批非标土豆需要处理


一整天都在忙活,一边烧锅炉,一边收拾非标土豆,忙完都过了深夜12点了。生态种植的羊粪土豆,由于不用农药和化肥,虫吃的、伤残的、个小的非标土豆大约占三分之一的比例。这些土豆大多要做成土豆淀粉



8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 晴

2016年11月13日


▲ 文昌鸡的脚趾



▲ 垂涎欲滴的小土豆


炖文昌鸡是咱们农场的一道大餐,今天的主菜就是它了。文昌鸡的脚后跟上有两根突出的小脚趾,它们长得越长,说明养的时间越久。

图中的这只已经是养了一年的鸡了。还没到开饭的时间,小土豆已经垂涎欲滴了,他大概在盘算着呆会先从哪块下手。



 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 晴

2016年11月13日


▲ 拍菊花时,跑山鸡突然入镜



▲ 小猫也来抢镜头


祥凤林生态园中的两盆菊花正开放着。今天天气好,把它们也搬到外边晒晒太阳。原本只是想给菊花拍个照,跑山鸡却总是跑到镜头里来,小猫也喜欢来抢镜头,这些顽皮的小动物。

通过查阅资料得知,菊花在中国十大名花中排第三,也是花中四君子之一,还是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一。菊花被赋予了清寒傲雪的品格,正如陶渊明的诗篇,“采菊东篱下,悠悠见南山”。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗,唐代的孟浩然在《过故人庄》里写道:“待到重阳日,还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。菊花也是北京和潍坊等城市的市花。



10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 晴

2016年11月13日


▲ 晾晒柿子皮


做柿子饼的时候,需要把皮削下来。那么,这些皮要怎么处理呢?我们先对它进行晾晒,后期柿子饼块做好的时候,它还有特别重要的用处——上霜。



TIPS:

干柿子皮的妙用

干柿子皮泡茶喝,具有清热解毒、润肺止渴和健脾化痰的功效,对肺热咳嗽、口干口渴、呕吐、泻泄等症状有一定的疗效。

干柿子皮还可以直接食用,把干柿子皮和上霜比较好的柿饼放在一起,这样干柿子皮也会沾上一点点的霜,吃起来有一股甜甜的味道。

由于干柿子皮含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分,所以它还具有止血凉血、降压利水、消炎的功效,可以用来治疗咳血、便血、出血、吐血等病状。



10家生态农场影像记录日记


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