每日一素：银耳炖黄桃

2021-04-02 06:25:05

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导读

黄桃是一种口感非常滑嫩香甜的水果，也是很多小吃当中经常会加上一点的点缀之品，这次要给大家推荐是一款黄桃银耳汤的做法，成品的口感香甜细软，而且还具有清热解毒之功效哦。

所用食材

原料：黄桃1个、银耳适量、冰糖适量

具体做法

银耳提前泡软洗净，撕成小朵放入砂锅中

加足量清水大火煮滚后改成小火煮约30分钟，煮至银耳开始变得有点粘稠

黄桃洗净切成小块

将黄桃块放入银耳锅中大火煮滚，改成小火煮约15分钟，至黄桃变软

放入冰糖煮至糖完全融化即可

小贴士
1、银耳要煮到粘稠，胶质完全被煮出来才能达到最佳的滋补效果。
2、选择银耳时不要选择颜色太白的，这样的银耳有可能是漂白的。颜色淡黄的才是上好银耳。

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