每日一素:清炒茭白

2020-07-24 12:22:28


健康功效:
茭白:除烦、利水、清热解毒


食材用料:

茭白300克                                      油少许
青椒1个                                          盐少许
红椒1个                                          鸡精少许
蒜头3粒
 
1.准备好材料

2.把茭白去外皮,切成薄片。把青红椒切成丝,蒜头剁成蒜蓉

3.锅中放入适量水烧开,把茭白放进去焯两分钟

4.把茭白捞起沥干水

5.热锅冷油,把油烧成七成热,放入蒜蓉煸香

6.再放入茭白翻炒一下

7.再放入青红椒翻炒一分钟

8.最后根据个人口味加入少许盐,少许鸡精翻炒均匀

9.盛入盘中即可食用

莫瀚素食餐厅
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