金秋,夏日的暑气已渐渐退去,人们的情绪也随之变得平静,秋风带来了绚丽宜人的景色。此时我们不要只顾美景而忽略了金秋的美食。
对于吃货而言,夏天更迭到秋天就是小龙虾变成了大闸蟹!小编结合秋季养生理念,为大家推荐一些秋季的食物,赶紧行动起来!
说起大闸蟹,小编已经开始流口水了,肥蟹腿,大蟹黄。蟹肉性寒,有舒经益气、理胃消食、疏通经络、清热滋阴的功效。金秋时节,螃蟹正肥。明日阳澄湖开湖捕捞大闸蟹,吃货们有口福啦!
很多人在秋季不敢多吃东西,因秋季容易长胖,所以我们不妨吃一些脂肪含量低的鱼肉。而鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素B2以及钙、镁、锌、硒等营养元素,有补肝肾、健脾胃、止咳化痰的功效。既补身,又不会导致肥胖,是秋季必选的养生食材。
秋季气候干燥,如果不注重保养,皮肤会衰老的很快,而莲藕是一种不错的食补材料。莲藕具有清热凉血、健脾开胃、止血化瘀、益血生肌、滋补养性等功效,排骨莲藕汤味道鲜美,特别适合秋天食用。
无论男女老少,山药都是较好的滋补食品。食用山药可益气养血暖手脚,防止“老胃病”复发,补气益身防感冒,滋阴强壮助消化。山药烹饪简单,肉质细腻,是十分适合秋季食用的。
秋季宜养肺,故饮食也应宜阴。肺气会影响人的寿命,所以补肺也是很有必要的。雪梨味甘性寒,有润肺燥、止咳化痰、养血生肌的作用,特别适合秋天食用。雪梨可直接生吃,也可榨汁喝,蒸熟食用也是不错的选择。
有些人在秋季大量吃桂圆之类的性热水果,容易引起腹胀、燥热、流鼻血,因为秋季肺火往往是偏旺的,这时候食用过多桂圆无疑是火上浇油。秋季适合吃一些酸性的食物,山楂就是一个好的选择,山楂茶具有行气散瘀、降脂强心的功效,酸酸甜甜冰糖的冰糖葫芦也是很多人的心头好,可口又开胃!
不多说了,小编去吃螃蟹了!
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