秋冬水果怎样吃才更健康、更营养？

2020-11-27 11:10:07

水果富含多种人体所需的营养物质，可谓是养生保健的最佳辅助食品，但是吃水果也很有学问。随着冬季的到来，不妨看看水果应该如何吃才能更营养吧～

秋冬水果健康吃法

要发挥水果的良好作用，正确的吃法很重要。

上午，尤其在10点左右，此时阳气上升，是脾胃一天当中活动最旺盛的时候，脾胃虚弱者选择在此时吃水果，更有利于身体吸收。

　　午餐过后1小时吃水果，有助于消食，可选择梨、橘子、山楂等有机酸含量多的水果。

晚餐后不宜吃水果，不仅不利于消化，还很容易吃得过多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。

秋冬水果推荐

冬枣

上榜理由：全能王

与其它水果相比，冬枣所含的营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。由于冬枣有健润脾胃、养血补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，每天吃8-10个即可。

提醒：枣偏热，痰多者、便秘者、胃病患者不宜多吃；枣含糖分较多，腹部胀气者、胃病患者和糖尿病患者不适宜多吃。

葡萄

上榜理由：抗氧化能手

每种颜色的葡萄都有它独特的功效。紫葡萄富含花青素，美容抗衰老；黑葡萄滋阴养肾乌发；红葡萄活血化淤；绿葡萄偏重清热解毒；白葡萄补肺润肺，适合咳嗽、呼吸系统患者。

提醒：脾胃虚弱者不宜多食葡萄；吃葡萄后也不能立刻喝水，容易导致腹泻；糖尿病患者不可多吃，每天最好不超过20粒。

柚子

上榜理由：果中珍品

柚子里含有丰富的维生素C，是柠檬和橙子的3倍，有着“果中珍品”的美誉。柚子的果肉厚实汁多，具有降血糖、降血脂、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

提醒：柚子有滑肠的功效，腹部寒冷、常患腹泻的人要少吃。

梨

上榜理由：水果之宗

冬季的果篮里，品种最多的就是梨。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、“面带红晕”的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋冬季节食用。

提醒：梨性寒，寒凉体质、脾虚腹泻者不宜多吃。又因其含糖量高，故糖尿病者也应该少吃。

小贴士

水果是饭前吃还是饭后吃？

肠胃健康的人无需顾虑饭后还是饭前吃水果的问题。不同体质和有特殊需求的人可以根据自身情况而定！

① 需要控制血压或血脂的人：饭前吃水果是有利的，因为这样可以减少正餐的摄入量，并且还能摄入较多的膳食纤维和钾元素。

② 瘦弱或营养不良的人：建议饭后吃水果。因为瘦弱或营养不良的人本来就容易食欲不振，如果饭前再吃很多水果，可能会影响正餐食欲。

③ 糖尿病患者：在血糖控制得比较好的情况下吃水果，一般建议把水果放在两餐之间（例如上午10点或下午3点），不要在饭后马上吃水果，以免血糖发生较大的波动。

*部分资料来源于网络

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