悠然说：一杯清茶

每天来办公室的第一件事是在自己的小茶壶里泡茶。一边干着活，一边喝着茶，喝完第五壶大概就到了下班的时候了。于是在公司坐班的日子口腔里总是溢满了茶香，时间也随着那一壶壶茶水的消失，显得流逝地不是那么漫长。

因为喜欢在办公室里喝茶，也因为工作常常各地出差，所以也就喜欢在各地搜集一些当地产的茶叶。福建的铁观音、安徽的六安瓜片、杭州的龙井、南京的雨花、云南的普洱逐渐在抽屉里积攒了许多。也有同事爱跟我分享一些我没有的茶，我也向他人安利喝茶的好处，还附庸风雅的买过一个专门喝茶的盖碗。发现做茶的收藏也是件挺快乐的事。当然，收来不喝太浪费，所以我把这个乐趣适时收敛，打算把存货先喝完再继续。

对喝茶的记忆最深的是小时候，一年过暑假，从福建回来的舅舅带来一大袋子茶叶（不知道是什么茶），老妈每次都用吃完罐头的大瓶子冲泡一大把。然后我就一边看电视剧一边一杯杯地喝，就这么着一下午就过去了。那时候的茶水不知道是因为茶泡得多，还是那茶本身就苦，感觉再没喝过比那还苦的茶，但越苦就越甜，至今也忘不了那份苦后甘甜。

后来就再没怎么喝过茶了。就算别人给了我茶叶，我也没那份心情喝。渴了就喝水，喝水就是为解渴，生活匆忙而无趣。当然也学着别人在困了的时候喝点咖啡，幻想身上蒙上了一层小资气质，但喝咖啡刺激胃，后来也是尽量少喝。所以，每天都能饮茶的时光和心情其实是不常有的。喝茶总要伴着一种从容步调以及淡然的心态。

都说喝茶在乎于“品”，我不会“品茶”，只是知道不论那茶是淡或是浓，那特殊的苦涩味总是弥留在口腔味蕾间久久不会淡去，在舌头根处久而久之就会有一丝甜味，刺激着大脑想让口舌再次品尝到这种“先苦后甜”的滋味，于是喝茶总会比喝白开水勤快。当然，喝茶的妙处不止在于口舌间。茶向来益于养生，无数的经典都有此记载。《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，意思是茶能解百毒；唐代陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”；五代蜀毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”；明李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思阅爽”；明李土材撰的《本草图解》称茶能“醒睡眠”；清王好古撰的《汤叶本草》称茶能“清头目”；宋虞载撰的《古今合璧事类外集》、明缪希雍撰的《本草经疏》和王圻撰的《三才图会》分别称茶能“消食”、“消宿食”、“消饮食”。在民间也有不少偏方跟茶有关。老北京知道一种治疗糖尿病的方子且方便易得，即去卖茶的铺子中要些粗茶（较粗老的茶叶,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等），晚间用凉白开泡上，第二日饮之，可治消渴症（即糖尿病）。有国外研究称老年人多喝茶可以提高记忆力，降低患老年痴呆症的几率；现在办公室一族常伴电脑，苦于电脑辐射对身体不好，使皮肤老化，喝绿茶可以减少辐射对身体的影响；久看电脑还会眼睛干涩、视力下降，可饮用菊花茶，清肝明目、缓解眼睛疲劳。

茶有很多种类，有时候喝的品种不合时宜也不能带来好的养生效果。记得一次聚会，一朋友脸上出油出痘上火的厉害，朋友也困惑说最近喝茶却不能败火不知何故。我便问他喝的什么茶，说是普洱，我便劝他说夏天不宜喝熟普洱，改成绿茶或菊花茶吧。果然换了茶之后上火的症状就消失了。所以，喝茶也要讲究天时。绿茶清毒、花茶明目，适合夏季；红茶暖胃、御寒，适合冬季。不同季节喝不同的茶品不同的茶香，真是造物主给我们的美好馈赠。

绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。绿茶的八大功能：1.抗衰老，2.抗菌，3.降血脂，4.瘦身减脂，5.防龋齿、清口臭，6.防癌，7.美白及防紫外线作用，8.可改善消化不良情况。

花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。

*治头痛、失眠、减轻压力、恢复脑部疲劳

1、黄菊花-降血压、对头痛眩晕、神经性头痛有疗效

2、薰衣草-头痛，失眠，预防感冒，舒缓焦虑紧张的心情

3、野菊花－平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛

4、合欢花-宁神作用，主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾，神经衰弱等

5、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。

6、柠檬草-具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效

明目去火：

1、黄山贡菊-疏风散热、养肝明目、排毒养颜，起到延寿美容的作用

2、野菊花--风热感冒，头昏目眩，消烦、清心明目

3、野菊米－平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛

4、杭白菊-镇静、解热、抑制多种病菌

5、金银花（野生金银花）-预防流行性感冒，预防甲、乙、丙肝炎提高免疫力,清热解毒、百病不生

*口腔疾病、嗓子：

1、薄荷-清凉解毒，口腔保健、咽喉康复起到良好的作用！

2、胖大海－是声带发育，保护嗓子的最佳的保健饮品

3、玉蝴蝶-对急慢性吱气管炎咽喉肿痛，扁桃体炎有很好的治疗作用！

4、百合干－对肺，慢性支气管及对改善妇女更年期精神有效果

5、甘草-祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒！

*对胃有好处的：

1、金盏花-养肝明目，消炎，养胃，解暑

2、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

3、苦丁茶：健胃

*养肾、

滋阴壮阳的：

1、莲子芯-补脾止泻，益肾涩精，养心安神

2、竹叶茶-通小便，养肾,常饮此荼，终身明目。

*减肥的：

1、荷叶

2、蕃泻叶-大便干结，口干口中异味，面赤身热，

3、野生苦瓜茶－降糖＼便秘＼开胃消食＼养颜美容

4、瘦腿茶：柠檬草+马鞭草+迷迭香

其中排毒养颜的：

1、干荷花－排毒养颜，调节内分秘。

2、茉莉花--疏肝明目、润肤养颜.面色暗哑无华！

3、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

4、山桃花-容颜不老，人面依旧笑春风!

5、藏红花--排毒养颜，养血补血，理气健胃．痛经

6、芦荟--排毒养颜，美白肌肤

*去皱美白的：

1、小玫瑰花瓣-对雀斑，皱纹有明显的消除作用

2、玫瑰花瓣-对雀斑，皱纹有明显的消除作用

3、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。

*消斑美白的：

1、红巧梅-对黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显的疗效

2、千日红-同红巧梅同饮，去斑效果更佳，

3、玫瑰茄-解酒保肝,美白祛斑，酸甜可口！

4、小玫瑰花瓣-对雀斑，皱纹有明显的消除作用

5、玫瑰花瓣-对雀斑，皱纹有明显的消除作用

6、腊梅花－美容皮肤，养颜消斑，调节内分泌，促进细胞新陈代谢！消玉殒

7、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。

*凋节内分泌、美容养颜的：

1、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

2、牡丹花--久服可令肌肤细嫩,容颜红润精神饱满,焕发青春活力

3、雪丽花-常饮此茶有抗衰老的独特功效！

4、山桃花-容颜不老，人面依旧笑春风!

5、野生苦瓜茶－降糖＼便秘＼开胃消食＼养颜美容

6、茉莉花蕾－疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华．

*丰胸功效：

康乃馨-促进乳腺的发育，长期饮用，有显著的丰乳的功效

红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。  

白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。白茶的功效：1.延缓肌肤衰老白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。2.美白排毒当 中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效。3.白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证 明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。

乌 龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌 龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香，并具提神、消食、止痢、解 暑、醒酒等功效。

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