萝卜,又名莱菔、芦菔,为十字花科植物,其根茎、叶、种子皆可入药入食,为药食两用食物。谚语说,萝卜出了地,郎中没生意。由此可见萝卜药用功效之一斑。
中医认为,萝卜性味辛、甘、凉,入脾、肺经,有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化痰之功,适用于消渴口干、衄血、咯血、食积胀满、咳喘泻痢、咽痛失音、偏头痛等。
从营养成分上看,萝卜含水分91.7%,还含有丰富的维生素C及一定量的蛋白质、钙、磷、铁及其木质素、胆碱、氧化酶素、苷酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。萝卜汁滴鼻尚可治疗偏头痛,饮服可治疗糖尿病消渴,并可解酒,治疗酒醉心烦口渴。
文/湖北远安县中医院主任医师 胡献国
图/源自网络
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