中国寻药之旅系列✿卧阑夜听雨，十里药香飘！中医圣地——江西

江西，中国省级行政区，简称“赣”（gàn），别称赣鄱大地，是江南“鱼米之乡”，古有“吴头楚尾，粤户闽庭”之称。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名，又因省内最大河流为赣江而简称赣。

江西地形以丘陵山地为主，盆地、谷地广布。地貌上属江南丘陵的主要组成部分。省境东、西、南三面环山，中部丘陵和河谷平原交错分布，北部则为鄱阳湖湖积、冲积平原。湖滨地区还广泛发育有湖田洲地。水网稠密，河湾港汊交织，湖泊星罗棋布。

气候属中亚热带温暖湿润季风气候，年均温约16.3-19.5℃，一般自北向南递增。赣东北、赣西北山区与鄱阳湖平原，年均温为16.3-17.5℃，赣南盆地则为19.0-19.5℃。夏季较长，7月均温，除省境周围山区在26.9-28.0℃外，南北差异很小，都在28.0-29.8℃。极端最高温几乎都在40℃以上，成为长江中游最热地区之一。冬季较短，1月均温赣北鄱阳湖平原为3.6-5.0℃，赣南盆地为6.2-8.5℃。全省冬暖夏热，无霜期长达240-307天。

江西植被以常绿阔叶林为主，具有典型的亚热带森林植物群落。有种子植物约4000余种，蕨类植物约470种，苔藓类植物约100种以上。低等植物中的大型真菌可达五百余种，有标本依据的就有300余种，其中可食用者有100多种。植物系统演化中各个阶段的代表植物江西均有分布，同时发现不少原始性状的古老植物，还有“活化石”银杏等。

土壤与植被红壤和黄壤是江西最有代表性的地带性土壤。以红壤分布最广，总面积13966万亩，约占江西总面积的56%，根据红壤的发育程度和主要性状，大致可划分为红壤、红壤性土、黄红壤等三个亚类。黄壤面积约2500万亩，约占江西总面积的10%，常与黄红壤和棕红壤交错分布，主要分布于中山山地中上部海拔700米至1200米之间。

香薷，唇形科、香薷属植物，直立草本，密集的须根。花期7～10月。干燥地上部分入药，既能发汗而解表，又能化湿和中而解暑，还能开宣肺气而利水消肿。香薷有发汗解热作用，并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动，对肾血管能产生刺激而使肾小管充血，滤过压增大，呈现利尿作用。因此，夏日常用香薷煮粥服食或泡茶饮用，既可预防中暑，又可增进食欲。但香薷有耗气伤阴之弊，气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。传统习惯认为本品热服易引起呕吐，故宜凉服。

性味：辛，微温。

主治：夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻，水肿，脚气。

栀子，茜草科植物栀子的干燥成熟果实。多年生灌木。性喜温暖湿润气候，好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，抗有害气体能力强，萌芽力强，耐修剪。是典型的酸性花卉。栀子有四种类型：大花栀子、卵叶栀子、狭叶栀子、斑叶栀子。

主治：用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。焦栀子凉血止血。用于尿血崩漏，血热吐衄。

车前子，车前科植物车前的种子。多年生草本。

车前子有三种炮制方法：

一、现行，取净车前子置锅内，用文火炒至鼓起，色稍变深，有爆声时，取出放凉。炒车前子用于渗湿止泻，祛痰止咳。

二、现行，取净车前子，置锅内用文火钞至鼓起有爆裂声时，喷淋盐水，继续炒干，有香气逸出时，取出放凉。每车前子100kg，用食盐2kg。盐车前子，偏于补肝肾、明目。

三、现行，取净车前子，用黄酒拌匀，置锅内用文火炒至略带火色，取出故凉。每车前子100kg，用黄酒12.5kg。 贮干燥容器内，盐车前子、酒车前子密闭，置阴凉干燥处，防潮，防蛀。

主治：用于水肿胀满、热淋涩痛、暑湿泄泻、目赤肿痛、痰热咳嗽之功效。

枳壳，芸香科植物酸橙及其栽培变种黄皮酸橙、代代花、朱栾、塘橙的干燥未成熟果实。多年生常绿小乔木。

按品种分类有：绿衣枳壳、酸橙枳壳、香圆枳壳、玳玳花枳壳。

主治：用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停、胃下垂，脱肛，子宫脱垂等症。但脾胃虚弱及孕妇幼儿慎服。

吴茱萸，芸香科植物吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸的干燥近成熟果实。栽培树成活后3-5年开花结果。每棵树都是春天开花，秋季收果实。

主治：用于厥阴头痛，寒疝腹痛，寒湿脚气，经行腹痛，脘腹胀痛，呕吐吞酸，五更泻泄，外治口疮，高血压等症。但是需要注意的是阴虚火旺者忌服。

泽泻，泽泻科植物泽泻的干燥块茎。一年生。泽泻有一定的药理作用：降血脂作用、对肝脏的保护作用、对心血管系统的作用以及利尿作用。

炮制：块茎运回后，除去须根，立即进行曝晒或烘焙干燥，然后放入撞笼撞掉残留的须根和粗皮，使块茎光滑、呈淡黄白色即可。

主治：用于小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高血脂等症。

百合，百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞片。一年生草本。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

主治：阴虚火咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

莲子，多年生水生草本。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、、日本、、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。

主治：用于脾虚久泻，食欲不振，遗精带下，心悸失眠。

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