那蜜2 丨再入凉山州，只为寻找属于我们的秘“蜜”基地！

还记得上月末行益小分队去四川凉山州探寻秘“蜜”基地吗？因为地理环境和传统的缘故，这边主要以养殖中华土蜂为主，在油菜花或者槐树多的地方会养殖意蜂，所以此行除了品尝到我们常见的油菜花蜜和槐花蜜之外还接触到了不少药蜜。

（提示：上图为样品，并非最终销售商品）

精选两款给大家介绍下，

猜猜这两款分别是什么蜜？

（左图：野坝子蜂蜜，右图：野藿香蜜蜂蜜）

在前两期的蜜蜂和蜂蜜介绍中我们知道中华土蜂和意大利蜂各有优缺点：

• 中华土蜂是中国本地蜂，善于采摘零星蜜源，嗅觉灵敏

• 而意大利蜂在蜜源丰富的时候采蜜的效率比较高，因而在大山区蜂农更喜欢养殖中华土蜂，以便获得更为珍贵的中草药蜂蜜。

但就全国而言，因意蜂蜜源期采集能力强，目前全国90%以上的地区以养意蜂为主，中华土蜂的养殖目前仅在云南怒江流域、四川西部、西藏还保存自然生存状态。

药蜜又称药材蜂蜜，与普通蜂蜜最大的不同之处在于蜜源不一样，药材蜂蜜主要来源于中草药花朵中的花蜜，营养成分更高，保健作用更见明显。

野坝子蜂蜜、野藿香蜂蜜、黄芪蜂蜜、黄连蜂蜜 、椴树蜂蜜、荆条蜂蜜、枇杷蜂蜜、枸杞蜂蜜、荞麦蜂蜜、茴香蜜、野菊花蜜等。

野坝子，别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、野香薷，为唇形科，香落属，多年生草本至半灌木。伞花序花冠白色、淡黄色或淡紫色，宽钟状，生于海拔1300m～2800m的山坡草丛、灌丛中、路旁。

主要分布于四川、贵州、云南、广西等省，高30cm～150cm，《云南中草药选》中记载野坝子性味和功用 苦、辛，凉，归肺、胃经，清热解毒，消食化积，止血止痛。用于伤风感冒，消化不良，腹痛腹胀，痢疾，鼻衄，咳血，风湿关节痛，外伤出血，烂疮，蛇咬伤等。

花期四川9～10月，云南10月，广西10～11月，主花期约40天，流蜜25天左右。高原温度和湿度过高或过低都不利于泌蜜，甚至有“十年一溢蜜”之说，花蜜非常稀缺珍贵， 《本草纲目》中记述采自野坝子的花蜜营养价值高，是作为药引的首选蜜。

野坝子蜂蜜呈浅琥珀色、略混浊、极易结晶、结晶后呈乳白色、晶体呈细粒或油脂状。看它在深圳30度左右的温度下都是半结晶的！

（因刚从农户那里直接装回的，未经过细致去杂质处理）

营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、花粉、维生素等多种活性物质，药用价值高，有助于治疗流感，高血压、胃病和肝胆疾病，具有消食化积、清热解毒之效。

野藿香为唇形科植物冠唇花的全草，草本，高1~1.5米，全株有香气，生于林荫处，多分布广东、云南、贵州等地，花期10~12月。具有治感冒风寒，喘咳气急，消化不良，气胀腹痛，肠炎痢疾等功效。

因此以它为蜜源制成的野藿香蜜也是蜂蜜中的精品之作，是一种药用功效特别出色的蜜种，它功效虽然与其他藿香蜜相近，但是功效和营养去比它们更加出色。

（提示：上图为样品，并非最终销售商品）

野藿香蜂蜜也易结晶，结晶颗粒较细，结晶后呈亮黄色，同野坝子蜜一样，看它在深圳30度左右的温度下也能结晶！

• 野藿香蜜是一种琥珀色、易结晶的蜂蜜，结晶颗粒较细，结晶后呈亮黄色，这种蜂蜜的气味比较特殊，有中药的淡淡香气。在功效上也是中药野藿香的延续，可以起到多清热消暑等多种功效，另外这种蜂蜜的营养成分很高，有大量的氨基酸和微量无素，可以调节身体，起到增加人体抗病能力的功效。

• 野藿香蜜对人的伤风作用也比较明显，它可以散风驱寒，除湿理气，对于人们夏天中经常出现的暑湿感冒和伤风感冒等病症有很好的调理作用，提前食用还能起到预防这些疾病发生的作用。

• 野藿香蜜还具有调理肠胃的作用，对胃有出色的保健功效，对于那引起食欲不振以及恶心呕吐的患者有很好的治疗功效。

• 野藿香蜜还有保护血管和促进消化的作用，食用野藿香蜜可以调节人体血液的流动速度，增加血管壁的弹性，减少高血压和高血脂的出现。 

ps：这两款蜂蜜目前在行益商场还未开始销售，敬请关注！如果您也有好蜜推荐，欢迎告诉小益哦！

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