丝瓜全身都是宝：丝瓜肉、丝瓜籽、丝瓜花、丝瓜藤……

2020-12-02 09:43:40

— 丝瓜

【来源】为葫芦科攀援草本植物。

【别名】胜瓜、菜瓜。

【性味归经】味甘，性寒，无毒。入肝、胃经。

【功能主治】具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。清热化痰；凉血解毒。

【注意事项】

丝瓜不宜生吃。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

①《滇南本草》:不宜多食，损命门相火，令人倒阳不举。

②《本经逢原》:丝瓜嫩者寒滑，多食泻人。

丝瓜全身都是宝

丝瓜肉

【性味归经】性凉，味甘，入肝、胃经。

【功效主治】具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血止痛等功效。用于痰喘、咳嗽、乳汁不通、身热烦渴、便血尿血、崩漏带下、胸胁痛、筋骨酸痛等症。夏季常食丝瓜，能解暑除烦，生津止渴。

丝瓜籽

【性味】性平，味苦、甘。

【功效】有清热、化痰、杀虫等功效，可治肺热咳嗽、痰多黄稠及蛔虫病等。

丝瓜花

【性味】性寒，味甘、微苦。

【功效】有清热解毒之功，可治肺热咳嗽、鼻炎、鼻窦炎等。

丝瓜藤

【性味】味苦；性微寒。

【功效】有通经活络、祛痰镇咳的作用，多用于关节炎、颈椎病以及咳嗽等病症。

丝瓜叶

【性味】性微寒，味苦酸。

【功效】能清热解毒、化痰止咳，外用可止血、消炎。

丝瓜络

丝瓜老熟枯干后，皮内有强韧纤维，故名“丝瓜络”。

【性味】性平、味甘。

【功效】具有通络、活血等功效，适用于胸胁疼痛、筋骨酸痛、乳痈肿痛及乳汁不通等症。

来源：固生堂中医

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