辣白菜最快最新做法

2021-10-29 12:08:16


健康功效：

白菜：除烦、利水、清热解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水
苹果：除烦、养胃、生津

食材用料：

白菜一颗

小葱4颗

洋葱一个

苹果一个

梨一个

姜50克

蒜2头

盐适量

辣椒粉适量

糯米粉半碗

水适量

鱼露两勺

白糖适量

菜谱做法：

  • 1.白菜洗净，切4瓣

  • 2.放在容器里，每一片叶子都均匀撒盐，腌一夜

  • 3.第二天早上可以看见白菜出来很多水

  • 4.攥干水分

  • 5.糯米粉加适量水，加热，成为糊糊状即可

  • 6.苹果，梨，洋葱，姜，蒜切小块，放料理机，搅拌成糊状

  • 7.把步骤6的糊糊，倒入糯米糊中，葱段，鱼露，辣椒粉，白糖一起混合

  • 8.拌匀

  • 9.戴手套，每一片叶子均匀涂上步骤8的糊糊

  • 10.放在容器中，密封好，室温放一天，再放冰箱冷藏3天左右，就可以吃了

  • 11.成品图

菜谱小贴士：

腌制完白菜，如果觉得太咸，就用清水冲洗白菜，如果觉得有些淡就不用冲洗，反而应该加点盐，白糖根据自己口味加，喜欢甜就多放糖，不喜欢就少放糖

博君一笑：

吃到一半才想起来自己正在减肥时的你!

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微信号：MeiShi714

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