香菇和黄豆芽完美搭配，健脾化痰，清热润肤，老少皆宜，全家共享美味，其乐融融。

2022-03-14 15:52:22

健康功效：

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
干香菇：补虚、健脾、化痰

1.番茄去皮切成块，黄豆芽洗净沥干水分；提前将干香菇用温水泡发挤干水分后，切成细末，猪肉馅加香菇末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲
2.锅中放入适量水烧开，将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟
3.放入番茄块一起煮开
4.放入黄豆芽煮开，转小火熬出香味，用适量盐和鸡精调味即可

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黄豆芽：黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经。具有清热明目、润肌肤、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

陈氏养生豆腐山庄以真诚的态度创新豆腐文化，引领健康美好的未来！

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山庄行车路线：

信阳市南湾建业森林半岛沿南翔街向北直行，或从新七大道向西走到尽头，由丁字路右拐直行经过松树坦小区，再直行经过松树坦小学，向北直行2公里处右拐三百米即到,，沿途有陈氏养生豆腐山庄指示牌，电话：0376-6386333、6397859。

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