扑朔迷“梨”，到现在你还不会吃梨！

2021-05-17 12:46:02

梨

大家都不陌生

一到秋天定会买回来吃

因为在干燥的秋季

柔软多汁的梨可以保护嗓子

缓解喉咙的各种不适

但

吃了那么多年梨

你真的会吃嘛?

须知道不同的梨

有不同的功效

更有不同的适应人群

鸭梨

鸭梨是市场上最为普通的一种梨，也被称为水晶梨。具有降低血压、养阴清热的功效。其果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，口感爽口怡人，有解腻的作用，整体呈现黄色。可用于咽干、痒痛、音哑、痰稠等症。煮熟的鸭梨有助于排泄尿酸和预防痛风。

雪花梨

雪花梨呈黄绿色，因其表皮花纹如同雪花而得名，其果皮粗糙有蜡，在梨中属于个头比较庞大的品种之一。雪花梨有较高的医用价值，可以清热解毒，止渴润燥。果实含有丰富的B族维生素，能保护心脏，增强心肌活力。

香梨

香梨学名库尔勒香梨，在国际上被誉为“中华蜜梨”，其味香又甜，糖度较高，果皮很薄，绿黄色外表上有点红晕，整体口感酥脆无渣，和香梨的名字十分契合。其具有多种功效，能减轻疲劳、祛痰止咳、消热解暑和滋阴养人。

南国梨

南国梨的果食很小，果皮绿黄色，放至果实软时，其味道很浓，吃起来酸甜爽口，室外储藏可以放置15天左右。果实中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，有延年益寿、美容、抗氧化、防治心血管疾病等功效。

苹果梨

苹果梨也叫做黄冠梨，果皮呈深黄色，外形类似黄香蕉苹果，果心小，肉质细脆，酸甜可口。具有燥湿健脾、软化血管、止呕止泻、消痰止咳等保健功能。苹果梨九十月份成熟，耐于贮存。

高平大黄梨

高平大黄梨个大，味道香浓，果实脆口，其富含各种维生素，矿物质含量高。常作为药引入药，对解疮毒、支气管炎等有特殊疗效。对肾炎、高血压、浮肿、支气管炎、咳嗽也有一定的辅助食疗作用。

经科学研究证明，未成熟或半成熟的梨还具有防辐射作用。在美国，人们开始用梨替代仙人掌和芦荟。美国MSN网站还指出：梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。

而梨中富含多酚，具有很好的抗氧化功能，可以对衰老、心脑血管病、肺癌、鼻咽癌、喉癌等慢性病起到预防作用。据调查，常抽烟或者吃烤肉的人，体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低。这边给大家推荐款防癌清心、降压润肺的秋季梨饮。

猕猴桃梨汁

此品具有防癌、润肺清心、除烦降压、清火祛毒等作用。

原料：梨150克，猕猴桃100克，柠檬汁适量。

做法：

1. 梨洗净，去核，切块;猕猴桃洗净，去皮，切小块。

2. 将所有原料放入豆浆机中，加凉开水适量，接通电源，按下“果蔬汁”键，搅打均匀后倒入杯中即可。

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