“葛根百草宴”等您来尝鲜 消费即送精美凉菜【便民优惠】

平谷区东四道岭村地处镇罗营镇东北部，是平谷区最北部的一个纯山区村，距北京城区有80公里远。这儿的自然环境优美，村东有望京山，因站在山顶可以西望京城而得名。村北有小龙泉，夏季的平均气温比城里要低3、4度，凉爽宜人。村民们于2011年建成新民居，都住上了二层小楼，有心思活络的村民就借助这阵东风开起了民俗餐厅，每户可同时接待50人就餐，20人住宿，周围环境优美。

2013年，镇罗营镇对养生菜品牵头儿调研，经过中医药专家的设计培训，结合东四道岭村自有的野生葛根、丹参等几十种野菜、果品资源，开发研制了《葛根百草宴》，至今已经初步形成了独具特色的养生菜系。

过去农户自家挖野菜自己吃，只是当成普通蔬菜食用，随着近几年，电视媒体不断的广泛宣传报道，大家逐步接触到“养生”“药膳”这样的词汇，开始对吃的合理，吃的健康有了更广泛的要求。有需求就有市场，作为民俗旅游的接者，村子里这么得天独厚的宝贵资源，当然要好好利用啦。

《葛根百草宴》现在已经成了镇罗营镇旅游主推的特色菜品，野菜还是那个野菜，菜肴却大不一样，做法配料由原来的单一简单，到现在的精雕细琢，做法逐渐细腻，味道更加鲜美，而且更加有益健康。美味与健康兼得，太美好了。

现已推出：葛根炖菜鸡、葛根凉粉、清口苋菜、栗子面窝头、蜜梨润肺汤、山楂炒肉片、葛根茶等十几道菜品。其整套菜系养生功效明显，在降血糖血脂、预防动脉硬化、清肺化痰、补血安神、健脾益气等方面均有较好效果。

除了以上几种，东四道岭村在夏季还有配合时令果蔬、野菜的菜品，如荠菜、串梨儿、蕨菜、苦丁儿、仁腥菜、蒲公英、车前草等，主要食材均为药食同源的自产野菜。

东四道岭村秉着民俗接待与生态旅游的融合发展理念，不断开发休闲旅游项目，积极打造具有现代气息的生态文明、旅游富民的新农村。

民俗接待户：

北京刘秋连民俗餐厅

联系人：刘秋连

联系电话：13810187726

北京范德文民俗餐厅

联系人：范德文

联系电话：13520217532

北京范德旺民俗餐厅

联系人：范德旺

联系电话：13811549277

北京侯占林民俗餐厅

联系人：侯占林

联系电话：13717917513

（其他户也可接待游客，可咨询61967338）

您来之前别忘了电话预约呦~~~

公交路线：

在东直门或三元桥坐852路公交车到平谷世纪广场下车，向东步行50米至畅观楼公交车站乘坐平11路公交车到东四道岭村下车。

自驾游路线：

1、从北京市市区上京平高速：（1）从东高村出口向右转进入林荫北街，直行到平谷区医院，右转沿顺平路到第一个红绿灯后左转直行，向北进入平程路直行25公里抵达东四道岭村。（2）从打铁庄出口直行走密三路马昌营方向，一直向北经过胡营、刘家店、小峪子、大峪子、华山等，在华山十字街红绿灯处左转，向西峪水库方向直行到镇罗营镇十字街红绿灯处右转直行抵达东四道岭村。

2、从平谷城区向北走平程路，直行经过熊儿寨乡抵达东四道岭村。