秋冬交替喝红茶有四大好处

在秋冬交替饮用红茶，滋补胃，防止感冒，是有益的。

饮用红茶的效益

红茶能滋养胃。茶多酚在茶中有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在禁食刺激较强的情况下，有时禁食茶会感到不舒服。红茶是由发酵和烘焙而成的。在氧化酶作用下，茶多酚被酶氧化，其含量降低，对胃的刺激性降低。红茶不仅不伤胃，还能滋养胃。红茶中茶多酚的氧化产物能促进人体消化，常与糖和牛奶一起饮用红茶，能减轻炎症，保护胃黏膜，对溃疡的治疗也有一定的作用。但是，红茶不宜冷饮，这会影响营养胃和温胃的效果，也可能会因贮藏时间长而降低营养含量。

红茶能预防感冒。天气越来越冷，身体的抵抗力下降，很容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶具有很强的抗菌能力。使用红茶漱口可以过滤病毒，预防感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血压。红茶甜温，富含蛋白质和糖，能增强人体抵抗力，常使用红茶漱口或直接饮用，预防流感。红茶发酵充分，刺激性强，尤其适合肠胃虚弱的人。

红茶用冷水加热身体。在秋季和冬季，人体的生理功能降低，阳气减弱，对能量和营养的要求较高。秋季暖红茶杯不仅能温暖身体，而且在预防疾病中起到了一定的作用。红茶甜温，能滋养人体阳气，汤色胭脂，能给人们带来温暖的感觉。

那么，做红茶的类型和方式是什么？

红茶类型

种族红茶：迎来了中国红茶时代。起源于16世纪。武夷山地区首次发明红茶。1610年，荷兰商人首次在欧洲销售红茶，这是福建省崇安县兴村村生产的（现称为"正山"）。到18世纪中叶，它从各种红茶到红茶的发展演变而来。20世纪80年代以来，中国红茶，特别是寇红茶，占据了国际市场的主导地位。红茶是福建省的特产，可分为正山和外山区。正山赛是在崇县兴村乡桐木关区生产的，也称为桐木关或兴村。郑和，丹阳，顾田。红茶，类似于郑山的品质，是在江西沙溪县和莲山生产的，被统称为"卫汉赛"或"人工比赛"。小红茶中，正山小种百年不降，主要是武夷山北段、崇安县兴村、桐木关区，海拔1000～1500m，冬暖夏凉，年温度18c，年降雨量2000mm，春夏季全天云和雾，茶园土壤肥沃，茶树生长茂盛，叶厚、嫩度、茶品质特别好。

时间红茶：它是我国特有的红茶品种，也是我国传统的出口商品。目前，有19个省(包括新疆、西藏)生产茶叶，其中12个省生产红茶。我国红茶种类繁多，来源广泛。按地区命名为：云南红色时间、祁门时间、漂浮波束时间、宁红时间、湘江时间、福建红色时间(包括外来时间、白林时间、、较多的红色时间、台湾时间、江苏时间和广东时间等。按品种划分为大叶时间和小叶时间。大叶时间茶是以乔木或半乔木茶的鲜叶为原料制成的，小贡茶是以灌木丛叶茶的鲜叶为原料制成的。

红茶的制作方法

所酿造的红茶的水温一般认为是在80.degree.C的周围。据报道，高级和嫩叶茶，打开香味时水温为95℃，冲泡时水温为80-85℃，茶汤颜色清澈透明，香味积极而不枯燥，口味鲜嫩，叶子的底部光亮而不黑，可以看到人们的口味。然而，这也与红茶在红茶中的品质有关。如果茶的质量好，水温高，冲泡红茶后的味道和泡沫阻力不受影响。例如，正山路的质量为100℃，水温为100℃，汤色和冲泡时间不受任何影响。

茶的酿造时间虽有很大差异，但与茶的种类、茶的水温、茶的量和饮茶习惯有关。但是，由于红茶的叶子比较嫩，所以不应该浸泡很长时间。茶叶注入后，水很快倒出来，浸泡时间仅几秒钟。

如果秋冬转，你为什么不过来喝杯红茶？