许多野菜在我国古代医书和食疗集中早有记载。野菜的药用价值更高，经常吃野菜还能预防和治疗许多疾病。
山珍菜
山珍菜还可入药，功效强大，具有清热解毒，退虚热、清干热、利水、等功效；吃法很多，可以用来做饺子馅、凉拌、炒肉等。
蚕菜
营养价值极高，含有丰富的维生素C、钙、胡萝卜素，蛋白质、纤维素等营养成分；还可入药，具有清热凉血、滑肠通便、美容祛湿的功效。
西生菜
西生菜可做生菜沙律，或煮汤、煮菜吃。有利尿，通乳，畅通呼吸道，神经镇定剂等功效。
这几种野菜，你见过吗？你家乡有没有呢？
许多野菜在我国古代医书和食疗集中早有记载。野菜的药用价值更高，经常吃野菜还能预防和治疗许多疾病。
山珍菜
山珍菜还可入药，功效强大，具有清热解毒，退虚热、清干热、利水、等功效；吃法很多，可以用来做饺子馅、凉拌、炒肉等。
蚕菜
营养价值极高，含有丰富的维生素C、钙、胡萝卜素，蛋白质、纤维素等营养成分；还可入药，具有清热凉血、滑肠通便、美容祛湿的功效。
西生菜
西生菜可做生菜沙律，或煮汤、煮菜吃。有利尿，通乳，畅通呼吸道，神经镇定剂等功效。
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