夏天一来，就到了蒲公英绽放的季节了。
随风飞扬的蒲公英不仅让我们回忆起童年，而且婆婆丁也是成为夏季必不可少的一道去火菜肴。
其实蒲公英本身也是极具营养价值和养生价值的一种植物。
蒲公英植物体中含有多种健康营养成分。
其性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
今天我们就来详细介绍一下蒲公英的几种功效，以及两种搭配方法。
夏季来了，赶上下雨时节，湿气就更容易侵入身体，造成体内湿热蓄积，从而脸上会开始冒出痘痘、眼睛发红有血丝、小便带血红色、大便干燥结实，这时候，就可以用到蒲公英了。
一杯蒲公英水可以有效缓解，泻火除湿，改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。
立夏后，阳气生发，此时肝脏活动强烈，如果稍加不注意，容易导致肝火旺！如果自己口苦、口臭，还伴随着爱发脾气、失眠多梦、面目红赤、眼干的情况，那么要考虑是肝火旺所致！
于此同时，当自己过食肥甘时，也会导致胃火旺盛，出现牙龈肿痛、咽干等情况。
对于上火，一杯蒲公英水就可以解决， 蒲公英被称为最好的下火草，有清热解毒之功效，可以改善肝火和胃火。
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《滇南本草》中记载，蒲公英“止小便血，治五淋癃闭，利膀胱”。
蒲公英有“尿床草”之称，有很好的利尿作用，加之有消炎抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、白色念球菌、大肠埃希菌等有一定抑制作用，可改善尿道炎、膀胱炎、盆腔炎等疾病。
女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因为蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。除了叶子，花朵还具有去除雀斑的作用。
蒲公英性寒，
因此泡水喝时，谨记两种搭配，
有助于消除其寒性：
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蒲公英玫瑰花
调度痛经
消除炎症
做法：
1、挖取野生的蒲公英根，清洗干净。
2、取野生玫瑰花瓣，洗净，自然阴干；
3、将蒲公英根2克、玫瑰花1克，做成一个蒲公英玫瑰茶包，冲泡即可。
蒲公英有“天然抗生素”的美誉，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌有抑制效果。另外蒲公英提取物具有显着的体内抗炎活性，临床上常用于抗感染医治。
许多人都知道，蒲公英性寒，而许多女人都宫寒，有痛经的问题。因而，加入玫瑰花可以中和蒲公英的寒性。玫瑰，味辛，性微温。有理气解郁，化湿和中，活血散瘀功效。
二者搭配不但能抗菌消炎，还能暖胃止痛，对于总是痛经的女人，也有调度的效果。
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蒲公英摇钱树
降糖
做法：
1、取新鲜的摇钱树叶、蒲公英叶洗净，晒干，备用；
2、将二者晒干后撕成碎片，备用；
3、取摇钱树15克，蒲公英叶40克，混合制成蒲公英摇钱树茶即可。
研究表明，摇钱树多糖能增加糖尿病受试物对葡萄糖的耐受力。且不影响正常的血糖，能保护和修复胰岛组织损伤。
其制剂与降糖药物有协同作用，对消除糖尿病症状，防治并发症和降糖药毒副作用有较好效果，是一种治疗2型糖尿病可供选择的辅助疗法。