五月是市场上菠萝最多的季节，菠萝具有独特的甜美可口的味道，广受大家喜欢。菠萝含有葡萄糖、果糖、有机酸、蛋白质和多种维生素和矿物质。它具有富的营养，口感甘平，也具有消暑止泻的作用。下面我们就来看看菠萝的好处和食用禁忌。
菠萝有4大好处
1．促进消化：
菠萝还含有天然的消化成分，称为菠萝酶，与番木瓜酶相似，能分解蛋白质，帮助消化，增加食欲。
2．补水：
菠萝含有丰富的维生素C、糖、水、无机盐和多种有机酸，能补充人体的充足水分、电解质和营养物质。
3．防止血栓形成：
菠萝含有菠萝蛋白酶，它能溶解血栓，引起心脏病发作并防止血栓形成。此外，菠萝还具有加速纤维蛋白和蛋白凝块在组织中溶解的功能，从而改善局部血液循环，减少炎症和肿胀。
4. 利尿：
由于菠萝含糖量高，有渗透性利尿作用。此外，它所含的酶还具有利尿、解热、解酒、降血压和抗癌作用。
吃菠萝的禁忌
1.菠萝不宜空腹食用
应注意不要空腹食用。剥离果皮、外层鳞片是必要的。
2.敏感人群不应吃菠萝
菠萝中含有菠萝汁，可被胃液分解而破坏，但少数人会产生过敏反应，轻而麻木，变成香肠口也就是红肿，也可能出现恶心、呕吐等症状，因此对菠萝过敏的人不宜食用。
3.不宜与牛奶鸡蛋同吃
菠萝中含有较多的果酸。菠萝在遇到富含蛋白质的食物以后，如牛奶和鸡蛋，可以凝固蛋白质，影响蛋白质的消化和吸收。
4.不宜和萝卜一起吃
萝卜含有维生素C酶，会破坏食物中的维C，和菠萝同食，它可以把菠萝中的黄酮类物质转化为二羟基苯甲酸、阿魏酸。这两种物质会抑制甲状腺功能，会引起甲状腺肿。
5.菠萝不能吃太多
菠萝是一种很热性的水果。特别是在春夏季干燥的气候下，人们容易干热。这时，吃菠萝更容易引起身体上火。
菠萝的食用量应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝较大，应控制在1/6以内，不能连续吃很多菠萝超过一周。否则，会有不同程度的上火症状。当发生上火时，应停止吃菠萝，喝大量开水，并喝绿豆汤，以消除过热现象。
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