人们常常所说的凉茶 是什么茶?

2021-03-16 14:54:15

       凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称，在广东、香港、澳门也将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。由于它体现出岭南饮食文化和中医药养生的深厚底蕴，在2006年被列入首批国家级非物质文化遗产。


第四十集  药饮同源 沁人心脾
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