金银花，三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。
金银花性寒，清热解毒、气味芳香，对于由内热引起的咽喉肿痛等疾病有显著的治疗效果。一般以花入药，花摘下后晒干保存，以后泡水喝的时候随取随用。
/ 种植方法 /
1、可以在花卉市场上买现成的，也可以取一小枝，去掉下面的4片叶子扦插；
2、在花盆里装满土后，插入金银花，深度为2厘米；
3、金银花的旁边插上竹签，方便爬藤；
4、浇透水，土壤保持湿润；
5、再套上塑料袋，盖住花卉，再用橡皮圈套住，让金银花在密闭的环境（温室）下生根，2-3周后揭开塑料袋，会发现土壤略干，根部已抓住土壤；
6、接着就可以将金银花转到大盆中，保证土壤湿润就能顺利成长。
/ 加工方法 /
每年5-6月份收成，最好在早晨太阳还没出来，趁着香气浓郁，金银花的营养功效未损失时采摘（含苞待放比开出花的要好哦）。
然后将摘来的花全部放在太阳下摊开，大晒3天后确保金银花干透，放入干燥卫生的瓶子中储存即可，需要降火气的时候就可以取出几个冲泡。
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