三七冬季的绝佳吃法,这9类人群不可错过!

你有时刻关注自己的身心健康吗？你有多久没有体检了？艾默生说过，健康是人生第一财富。健康，不仅是迎接工作挑战的基础，更是享受美好生活的首要前提。

冬季寒凉，进入了心脑血管疾病的高发期，冬季哪些人群最应该吃三七呢？

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冬季适合吃三七的人群

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三七有活血和养血的双向调节功能，三七粉长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病。对于女性，三七粉还有活血养颜的功效。

1、心、脑血管疾病患者

对于心脑血管疾病高发的中老年人群，食用（生吃）三七具有很好的预防和辅助治疗作用。

2、易跌打扭伤人群

运动爱好者、室外劳动者容易意外创伤，内服三七（一般是生吃）可活血化瘀、消肿定痛，外用三七可迅速止血、消炎镇痛。

3、中年女性

对于内分泌失调，皮肤无光泽、有色斑的人群，食用三七（生服）能调节内分泌、清除血管拉圾、延缓衰老、美容养颜。

4、三高人群

长期食用三七（生吃），可有效预防和治疗因肥胖、吸烟饮酒等不健康的生活习惯引发的高血压、高血脂以及高血糖。

5、久坐人群

对于久坐的人群，早餐的时候生吃三七可加强血液循环。

6、免疫力低下人群

体质虚弱、易感冒、易疲劳等免疫力低下人群，食用熟三七可增强免疫力。

7、经常应酬人群

经常应酬，抽烟、饮酒、高脂肪食物过量摄入的人群，容易患脂肪肝、酒精肝，食用三七可保肝护肝

8、贫血人群

“三七补血第一”《本草纲目拾遗》这样记载，长期食用熟三七能有效改善贫血症状。

9、易疲劳人群

学习或工作压力大、长期用脑过度的人群，食用三七能缓解身体疲劳，充沛精力。

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那么冬季三七粉该如何吃呢？

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大家都喜欢滋补，三七是冬季进步的上品。但是冬季进补应该怎么吃三七呢? 大家在用三七进补的时候把握一个原则，熟吃三七。

三七粉炖鸡，炖排骨是最简单和最常见的。三七粉5-15克（根据自己的口感调节）直接放入鸡汤或者排骨汤一起炖，到时喝汤吃肉效果都很好。这种吃法，吃三七粉后会感觉身体明显有发热感觉。

一个冬季吃那么几次，滋补效果都很好。冬季吃三七粉的时候，多数为熟吃，但是孕妇儿童不适合吃，除此之外的人群皆可使用。在使用三七粉煲汤的时候，三七粉可以和多种食物搭配，比如当归、大枣、人参都可以，基本都可以搭配，但是种类不要太多，太杂会强化滋补养生的效果，反而上火了这个量要自己体会把握，欲速不达。

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下面介绍几种冬季滋补的经典三七吃法：

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提高免疫力：三七红参鸡汤

原料：三七15克、红参10克、当归20克、鸡肉150克、生姜2片、红枣4颗

做法：

1. 田七、红参、红枣分别洗净，田七打碎，红参切片，红枣去核；

2. 鸡肉洗净，切块；

3. 将适量清水和全部材料放入锅内，武火煮沸后改用文火煮2小时，以盐调味，分两次饮用。

功效：本品安神益智、活血通窍，对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。

滋补肝肾：三七枸杞鸡汤

原料：枸杞子50克、三七10克、肥母鸡1只、猪瘦肉100克、小白菜心250克、面粉150克、味精、胡椒粉、葱白、生姜、食盐、黄酒各适量

做法：

1.将母鸡宰杀洗干净；枸杞用温水洗干净；三七4克研成粉末、6克切片；猪肉切丝；小白菜洗干净在沸水中烫一下；葱白、生姜洗干净，葱分别切末、段，生姜切成大块余下捣成姜汁。

2. 将全鸡在沸水中煮一下，捞出洗干净，沥干水分，把枸杞、三七片、生姜片、葱段放入鸡腹内，把鸡放入深碗内，加胡椒粉、黄酒，再把三七粉撒在鸡腹上，用湿面绵纸封严碗口，在蒸锅内旺火蒸两小时。

3.同时将肉泥加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁、葱花和少许清水、切碎的小白菜和匀成馅，面粉和好揪成20份，包成小饺子。待鸡蒸熟是加味精调味、饺子煮熟捞入装有鸡肉的碗即成。

功效：滋补肝肾，化瘀止血，适宜气血亏虚引起的贫血。

清热解毒：三七花茶

泡法：取三七花3~5朵，放入杯中用开水冲泡，可以反复冲泡到味道淡为止，和其他茶叶的冲泡原理是一样的。

清热解毒：冬季干燥，人体内更容易堆积热量，外凉内热不平衡，就会引起上火的症状，人特别是容易造成肝火旺盛，脾气暴躁的情形，喝上一杯三七花这些问题全部都可以迎刃而解。

日常保健应该吃哪种三七粉？

超细全苷三七粉荣获国家发明银奖。其细度达1200目，活性，细腻，破壁，易吸收，其吸收率高达88%左右（普通三七粉，粗糙，不易吸收，其吸收率小于35%左右）；超细全苷三七粉是当前技术含量最高的三七粉剂制品。

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