春分的民俗文化与养生

春分的民俗文化与养生

一、春分的民俗文化

春分的时与度

阳历时间：2017年的春分3月20日18：28：35；每年3月20日至21日期间

黄道位置：太阳到达黄经0度

节气序列：二十四个节气中的第4个节气，实为第7个

前后节气：古雨水，春分，古谷雨。

（一）感恩祭祀

上古时期中国人有春分祭日的习俗，《礼记•祭义》有“祭日于坛，祭月于坎”的记载。清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》记载：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。”民国十三年《花县志》记载：“春分日祀先于家庙，谓之‘祭春分’。”民国十五年《始兴县志》记载：“春分节至清明节，此十五日中，老幼妇女上坟修筑，冢间遍挂纸钱。饮毕，饮福而归。”修身实践者在春分这一天，应主动地感恩道、德、天、地、国、亲、师。

二月春分，人们开始进行扫墓感恩祭祖的活动，也叫春祭。首先扫祭开基祖和远祖坟墓，古时候的扫墓全族和全村都要出动，规模浩大，队伍往往达几百甚至上千人。之后，再分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。南方客家地区春季祭祖扫墓，都是从春分或更早一些时候开始，最迟到清明（古谷雨）时要扫完。（编者注：春分是地球村文化。墨西哥中部古城多提哈罕的金字塔，在每年春分会出现羽蛇（应龙）雕像的影子似乎随太阳光游走的奇景，是一个将精确的天文计算与精美的建筑进行艺术结合所创造的奇迹。）

（二）民俗活动

春分竖鸡蛋：

每年春分这一天，世界各国都会有人做“竖蛋”的游戏和实验。据说，这个游戏是中国人发明的。

民间竖蛋的玩法简易而富有趣味，选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻轻在桌子上竖立，能直立竖起即为成功。很多人都喜欢在春分这天玩竖蛋的游戏，连带着这一天鸡蛋旺售，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。

春分这一天，鸡蛋为什么最能竖起来，民间的说法颇多，但传统文化爱好者们应该知道其中的原理。春分时南北半球昼夜等分，地球地轴呈66.5°倾斜，与地球绕太阳公转的轨道平面，处于一种能量引力的相对平衡状态，地球处于俯仰度、数的“立正”位，天德能量、太阳能量对地球构成类似直角传导态，这样更有利于竖蛋的完成。

鸡蛋的表面虽然看似光滑，其实也有粗糙与平滑之分，在微观下，光滑的鸡蛋表面实际是高低不平的，有许多类似小山结构的突起。据统计，这些突起的“小山”，每座平均高度在0.03毫米左右，“山峰”之间的距离，一般在0.5~0.8毫米，三点连线会构成三角形，也可以决定一个平面，如果能够耐心寻找到这个三角的支撑点，也就能够将鸡蛋竖起来。此外，最好选择刚生下4~5天的鸡蛋，越新鲜越好，因为这时里面的蛋白还没有凝固，容易使重心下降。需要注意的是，别想用尖头竖起来，要大头放在下面竖，才有机会成功。

春分正值春季中间，气候冷热适宜，花红草绿，怡人心神，体内阴阳平衡，人心舒畅，思维敏捷，动作利索准确，也可能会更易于竖蛋成功。

竖不起来的人，一般性格比较急躁，其身心难以处在与天地相应状态，竖蛋就容易失败。

送春牛

春分到，不少地方有送“春牛图”的风俗，这种“春牛图”与立春时的《春牛芒神图》不同，它是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样。送图者都是些民间善言唱者，三五人组成一个小队，主要是说唱春耕和吉祥不违农时的话，每到一家见啥说啥，俗称“说春”，并送上“春牛图”，主人家收下后会给红包。

牛在《周易》八卦属类中为坤卦，是北方肾水之象，常喻之为肾水精气。意识信土应天时，应把握住肾水在体内的逆向生理工程，圣人贵精而炼精化气。民俗的“送春牛”活动其实在古代也是一种修身内求法的外延性应用，在春分时节的时间与空间中，爱好修身的人们同样应当互勉和鼓励，制订新一年的修身进取规划，相互祝福体内的铁牛耕地成功，五德丰收，激活对方的“春牛”，启动肾水，进入新一年的天人合一，心肾相交。（编者注：传统中医理论认为，宇宙有天地，人体也有内天地。心在五行属火，位居于上而属于阳。肾在五行属水，位居于下而属于阴。心火下降于肾，肾水上济于心，心肾之间的功能才能协调，而称为“心肾相交”。）

粘雀子嘴：

春分这一天，每家都要吃汤圆，同时把没有包心的汤元煮好，用细竹签叉串着置于室外田边地坎，名曰“粘雀子嘴”，以避免雀子来破坏庄稼。

吃春菜：

春菜各地所指不同，一般应吃当地应时的春菜。春分时，我国各地有吃春卷、喝春汤、品春笋的习俗，有的地方还吃“春芽”，将香椿、豆芽、豆苗、蒜苗、笋尖等放在一起炒了吃。阳春三月吃香椿，香椿芽又称“椿头”，自明代中国人便有吃香椿的习俗，谓之“吃春”，富含迎新春的吉祥之意。吃法极多，有油炸椿头、香椿拌豆腐、凉拌香椿、腌香椿、香椿饺子等。香椿具有清热解毒、健胃理气、止血消炎的药用功能，明代屠本峻《野菜笺》云：“儿童攀摘来上茶，嚼之竟日香齿牙。”这是说将嫩椿芽晒干后烹茶，香气分外香浓。“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质”，食用香椿芽早采味道香浓，晚则老而味淡，营养价值也大大降低。需要说明的是，由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量要高于一般的蔬菜，因此在烹制香椿时最好将其放进热水中先焯一下，这样吃才最健康。

五谷养命身，天德养精神。吃春菜的饮食习惯，与大自然节候息息相通，顺天时，应地利，将“天人合一”的养生思想和春分节气自然融为一体。

二、春分的正善治养生

万物春分而生，秋分而成，春分时节，生机盎然，正是对意识进行正善治的调节和顺应四时之度的佳期。顺应天地阳和之气能量的变化，“为学者日益”，则容易立正信、启正智、脱愚昧，进行阴意识转变成正意识的实践正当其时。

精神调养方面，要与春分时节的“阴阳平衡”特点相应，做到心平气和，保持轻松愉快、乐观的情绪，从而安养神气，切忌大喜大悲、情绪波动剧烈，妨碍肝气疏通。春分时节，春光明媚，莺飞草长，桃红李白，百花盛放，是郊游踏青的好时节，可在风和日丽之时结伴郊游，增广见闻，以利肝气疏泄。

在介绍立春的时候我们引用过《黄帝内经•灵枢•九针论第七十八》中的这段话：“黄帝曰：愿闻身形应九野奈何？岐伯曰：请言身形之应九野也，左足应立春，其日戊寅己丑。”在这段话后面，岐伯还接着介绍了：“左胁应春分，其日乙卯。”

《伤寒论》：“从霜降以后，至春分以前，凡有触冒霜露，体中寒即病者，谓之伤寒也。……从春分以后至秋分节前，天有暴寒者，皆为时行寒疫也。”从这里可以得知伤寒的定义，从霜降以后到春分以前，凡是由于不注意养生，特别是年轻人、小孩和老人，触冒了霜、露水，身体中了寒气，就会发病，称之为伤寒。因此，我们在大寒的时候应当争取出点汗将寒气发散出去，否则到了春分以后就会容易发作，转化成为真正的病。

《黄帝内经•素问•诊要经终论》：“夏刺春分，病不愈，令人解墯。夏刺秋分，病不愈，令人心中欲无言，惕惕如人将补之。夏刺冬分，病不愈，令人少气，时欲怒。秋刺春分，病不已，令人惕然，欲有所为，起而忘之。”

（一）身识养生

春分时节，万物复苏而生机勃发，春意盎然而万物活跃。人们的命体更应当顺四时之度，加强身识的活动与运动，行气活血，增强体质，提升生命活力。应逐步增强身识的活动量，提升与万物之间的感知度，实践身与天地生气的合一。

从春分开始，在形体活动方面，可以加大运动幅度，并且增加户外踏青以及体育锻炼的时间。当然，这其中一定要注意用中得一，特别是在春分这一天，要认真地去通过太极修身的无极站式，好好体悟脊柱的中正得一。

1.预防疾病

春分防疾，一要经常开窗通风，把室内的污浊空气散出去，保持空气清新；二要加强运动锻炼，提高身体的疾病防御能力；三要注意口鼻保健；四要注意避免在春季大风天到户外受风；五要注意防止受凉。

2.保护咽喉

春分节气气候干燥又多风，呼吸道防御抵抗病菌能力下降，容易患咽喉炎。“咽需液养，喉赖津濡”，咽喉需要津液的濡养，如果津液亏虚或者运行失常，不能到达咽喉，则咽喉容易干燥并产生一系列疾病。所以，春分节气应多注意保护咽喉，多喝水，增加房间的湿度。

3.应对春困

春分时节，人们“春困”的症状会越来越明显，尤其是每天午后，表现更为突出。在最困的时候，只需小睡片刻，就可大大缓解疲惫。有条件的人可以午睡，或是正午时分进行“三调”（将身、心、息调至松静自然的状态）、经典诵读以及静养。

晚上可以做一些有助睡眠的活动来缓解春困，如晚饭后稍微活动一下身体，有利于身体的舒展和放松；在身体舒展、消化良好的基础上，可以锻炼太极修身；睡前泡泡脚，采用足道药浴养生来提高睡眠质量；睡前半小时摒弃杂念,心情平静,放松三调，诵读静坐，利于入睡。

4.防止五更晨泻

春分应是阴阳平衡的时期，但人若是阳虚之体，阳弱不能与阴平衡，就会经常发生五更泻（又叫鸡鸣泻），实际上就是完谷不化的腹泄，如若舌苔白，脉沉而弱，怕冷，腰以下发凉者，可吃附子理中丸或金匮肾气丸，以温中扶阳。

5.陈希夷二十四式导引坐功图势—春分

运主：少阴二气。

时配：手阳明大肠燥金。

坐功：每日丑、寅时，伸手回头，左右捝引各六七度，叩齿六六，吐纳漱咽三三。

即：每天凌晨1~5时之间，盘坐，两手由体侧提到腋下，手心朝上，两手内旋，向正前方推出，使掌心向前，指尖向上，两臂伸直与肩同宽同高，同时头向左转动，两手收至腋下，同时头转向正前方。两手如前推出，头转向右侧。如此左右各做42次。然后如前叩齿、咽津、吐纳而收功。

治病：胸臆肩背经络虚劳邪毒，齿痛、头肿、寒栗、热肿、耳聋耳鸣、耳后肩臑肘臂外背痛、气满、皮肤殻殻然坚而不痛、瘙痒。

（二）口识养生

1.经典诵读：

春分时节，自然界阴阳二气达到平衡，是天阳开始超过地气的转折时刻。天地春光明媚显，蛙鸣鸟啼报春晖，鹿嘤鹤鸣木草地，龙吟虎啸身内期。春分之，正是万物经历正月生机透发期的蕴孕之后，是全面透发生机之期。万物先后发声生音，鸣奏春华畅想曲，发声促生机是正当其时。

人类对于这一顺四时之度，在早期虽然认识深刻，但是进入意识哲学文化期以后基本将其淡忘。（ 编者注：道德根文化依据人类精神系统的分期，分为性识悊学文化期，慧识悊学文化期，智识哲学文化期和意识哲学文化期四大分期。其中性识悊学文化期，慧识悊学文化期在2500年前的轴心时代之前，是中国古代建立在全脑和心脑立体运用生理基础上的立体悊学文化，代表人物有伏羲、黄帝、老子。智识哲学文化期，所调用的大脑工作区间是人类左脑的质层和皮层以及右脑皮层，代表人物有孔子、孟子。汉代及以后则进入意识哲学文化期，意识哲学文化诞生的生理基础是人类的左脑皮层思维，代表人物有董仲舒、朱熹等。）例如，《礼记•文王世子》中曾经记载：“春诵夏弦，大师诏之”，这就是指导人们要按照季节而采用不同的学习方式。春季高度重视开口诵读非恒道的经典，就是顺四时合天规；夏季抚琴和吟，则是正当其时。“春诵夏弦，幼彰神度”，对于青少年来说，把握住春天的诵读和夏天的诵读很重要。幼儿如果把握住了这个诵读，学习成绩、图像思维都会彰显出来。（编者注：历史上人类的思维模式，在2500年前的轴心时代前，主要是内求法诞生的慧性思维方式，东方以伏羲、黄帝、老子为代表，西方以苏格拉底、柏拉图为代表，主要是在内求法基础上，运用内观产生的慧性图文思维模式。轴心时代后，主要是智能思维模式，东方以孔子为代表，西方以亚里士多德为代表，主要运用演绎归纳的逻辑思维模式。）“彰神度”，大家也可以进行研究一下，因为这也是我们教育当中应当把握的。“冬书秋记，夙表睿资”，“养德所履，异乎春诵夏弦。”“修之身其德乃真”的实践，更是春诵夏弦高效产生的方法。

2.春分宜食：

饮食应当顺四时之度，顺应天时能量规律，否则容易气机紊乱，导致疾病生发。春分期间的饮食宜清淡，可以多吃利于升发阳气、清淡可口、富有营养的、辛、温的时令新鲜蔬菜和野菜，如春笋、香椿、荠菜、蕨菜、豆芽、豆、蒜苗、菠菜、韭菜等，有利于促使体内积热的疏泄和散发。春分时节，还宜多食红枣、蜂蜜，能够养脾健胃、补中益气。

3.养生食谱

山药薏米粥：

原料：山药、薏米、莲子、大枣、小米。

做法：将山药、薏米、莲子、大枣与小米共煮粥。煮山药以15~20分钟为宜，先放薏米，后放山药。

功效：排湿补脾胃。糖尿病及大便干燥者禁食。

香椿豆腐：

食材：香椿200克，内酯豆腐一盒。

做法：香椿洗净，开水中焯过，晾凉后切成细末。净内酯豆腐从盒中取出后，切成1厘米见方的小丁。香椿和豆腐一同放进小盆中，放入适量盐，拌匀后装盘。

功效:润肤明目，益气和中，生津润燥。

核桃山药羹：

食材：核桃仁20克，山药30克，冰糖适量。

做法：首先将核桃仁炒香，与山药一同研成细粉；烧少量开水，放入冰糖溶化成汁；再烧适量开水，将以上加工好的粉、冰加入，搅拌成浆。

功效：健脾除湿，固肾止遗。适用于脾胃虚弱、大便燥结、、遗精、带下者。肠炎腹泻者忌服。

荠菜饺子：

食材：荠菜500克，香菇100克，豆干100克，面粉适量，食用油适量。

做法：首先将面粉和成面团，揉好备用。然后将荠菜、香菇、豆干剁成馅料，放入盆中，加入适量食用油、盐，拌成饺子馅。根据自己的习惯，将面团揪成大小适宜的剂子，然后擀成饺子皮，包入饺子馅，下开水锅中煮熟即可。

也可以将荠菜用开水焯变色后，挤去水分再剁碎；将香菇和豆干剁碎后，用食用油炒香，再与荠菜一起拌成馅。

功效：和脾，利水，明目，提高免疫力。

4.不同体质的春分养生

由中华中医药学会发布的《中医体质分类与判定》，将人的体质划分为9类。我们可以据此对照判定自己属于哪一体质，从而采取正确的养生方法。

平和体质，即正常体质，只要注意根据节气的特点而合理地进行饮食搭配即可。

气虚体质，主要表现为身体虚弱，肌肉松软，声音低，易感到疲劳，常出虚汗，很容易感冒。这样体质的人除了需要多食用具有益气健脾作用的食物，如黄豆、白扁豆等，进行饮食上的调养，还需要适量的运动来进行调理。

阳虚体质，主要表现为肌肉不健壮，手脚怕冷，胃部怕冷，喜欢安静，性格多沉静、内向。饮食上要注意多食用温阳之品，少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物，少饮绿茶。同时也应当通过运动来进行调理。

阴虚体质，主要表现为皮肤干燥，手脚心发热，脸潮红，眼睛干涩，口易渴，大便易干结，这样体质的人适宜食用藕粉、百合、芝麻、银耳等滋阴润燥的食物，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性温燥烈之品。

血瘀体质，主要表现为皮肤较粗糙，眼睛里的红丝很多，牙龈易出血。经常出现黑眼圈的人和女性中经常痛经者，一般属于这一类体质。还有一些人年龄大了以后血液黏稠，皮肤易出现瘀血斑点，也属于这类体质。这样体质的人适合吃的食物有紫菜、海藻、黑豆、山楂、醋、玫瑰花等，应少食肥肉等滋腻之品。

湿热体质，主要表现为体形肥胖，易出汗，且多黏腻。经常感觉脸上有一层油。易生粉刺和暗疮，有口臭，小便黄。饮食应以清淡为主，可适量食用芥菜、通心菜等。

气郁体质，主要表现为体形偏瘦，常常情绪低落，易失眠，可适量食用黄花菜、菠菜、麦片、牛奶、香椿等。小柴胡汤对于调节气郁效果比较明显。

痰湿体质，主要表现为常感肢体困重，多为肥胖者。宜食萝卜、海藻、海带、山楂、玫瑰花和薏米等。

特禀体质，也称为过敏体质，主要表现为易起荨麻疹，皮肤轻轻抓挠就会发红，易对空气或者食物过敏。这类体质的人应多食益气固表的食物，少食海鲜及辛辣刺激之物，少食荞麦（含致敏物质荞麦荧光素）、蚕豆等，不宜饮用白酒。应当坚持经典诵读和太极修身，提升自身免疫能力。

（三）春分摄生古籍摘要

丘处机《摄生消息》：当春之时，食味，宜减酸益甘以养脾气。

春日融和，当眺园林亭阁虚敞之处，用摅滞怀，以畅生气，不可兀坐以生他郁。

饭酒不可过多，人家自造米面团饼，多伤脾胃，最难消化。老人切不可以饥腹多食，以快一时之口，致生不测。

天气寒暄不一，不可顿去緜衣。老人气弱，骨疏体怯，风冷易伤腠里，时备夹衣，遇暖易之，一重渐减一重，不可暴去。不可令背寒，寒即伤肺，令鼻塞咳嗽。身觉热甚。少去上衣，稍冷莫强忍，即便加服。肺腧五臟之表，胃腧经络之长，二处不可失寒热之节，谚云：‘避风如避箭，避色如避乱，加减逐时衣，少餐申后饭。’是也。

治肝病，当用嘘为泻，吸为补。其气仁，好行仁惠伤悯之情，故闻悲则泪出也。

故春三月木旺，天地气生，欲安其神者，当泽及群刍，恩沾庶类，无竭川泽，毋洒陂塘，毋伤萌芽，好生勿杀，以合太清，以合天地生育之气。夜臥早起，以合乎道。若逆之，则毛骨不荣，金木相克，而诸病生矣。

摘自《中华传统节气修身文化—四时之春》，中央编译出版社出版，略有编辑。