清热解毒中药——夏枯草

2021-09-01 12:05:00

夏枯草

Xia Ku Cao

散结消肿, 清火明目

夏枯草因“夏至后即枯”而命名,主要生长在树林、荒山、国埂及路旁。夏枯草自古为清肝火、散那结的要药

別名:灯笼头草、棒距草.、夏枯头

性味:性寒,味幸、苦

归经:归肝、胆经

功效:清火明目、散结消肿、祛痰止咳

药典摘要:夏枯草“主寒热、瘰疬、瘿瘤和乳痈肿痛。”——《本经》

辨

【分辨产地】

主产于河南、安徽、浙江、江苏、湖南

【分辨形状】

呈棒状,形略扁,棕红色,表面有白毛

【分辨体质】

适用体质:肝火盛者及阴虚阳亢者

不宜体质:气虚体质、阳虚体质

【分辨人群】

适用人群:甲状腺肿大、乳癌、畏光流泪、头目眩晕、筋骨疼痛、肺结核等患者

不宣人群: 身体衰弱、脾胃虚弱、大便清泻者

选

【选购标准】

选购夏枯草以穗粗长、干燥、呈红棕色、无梗叶杂质者为佳

【保存窍门】

放于阴凉干燥处保存，防潮

用

推荐养生用量: 10~15克（干）

【家庭常用补益方法】

煎煮:将夏枯草(鲜) 1oo克,冰糖25克,开水冲泡,饭后服用,可用于调治头晕目眩。

泡茶:夏枯草2o克, 白菊花8克, 绿茶3克。一起放入杯中,用沸水冲泡15分钟,即可代茶饮用。可平肝潜阳。

煮粥:夏枯草、当归、香附各8克,加水适量煎15分钟,取汁加入大米煮开，每周食用2次,可理气化瘀。

养生滋补方

散结、滋阴夏枯草炒肉丝

材料:夏枯草3o克,猪肉15o克,料酒1o克,盐3克, 葱花、姜末、酱油各5克。

做法:将夏枯草去杂洗净,入沸水锅焯一下,携出洗浄,挤干水分待用;猪肉洗净切丝。锅置火上,倒入植物油烧热,放入肉丝煸炒,加入皆油、葱花、姜末煸炒, 加入料酒、盐和少量水,炒至肉熟,投入夏枯草炒入味即可。

防癌,清热夏枯草炖海带

材料:夏枯草4o克,海带1oo克,酱油、香油、白糖各适量。

做法:水发海带漂洗,去盐,切成长方形大块;夏枯草去杂物,用清水洗净,包在纱布中与海带一起放入砂锅中,加水煮熟·捞出夏枯草。将海带切成细丝,加入白糖、普油、香油拌匀,即可食用。

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