这个菜,清热解毒最适合现在吃!你真的知道吗?
2021-07-29 13:44:12
夏季炎热，让人食欲减低，好多人都为每天吃什么而发愁，今天我就给大家介绍的菜呐叫穿心莲，性寒微苦，在这个节令吃些清苦的东西，可以把一冬压抑的火气散发出来，热量很低，有清热解毒、降脂减肥的功效，好了话不多说上菜谱
原料：穿心莲、蒜
调料：醋、生抽、盐、糖、花椒油、香油
第一步：买好的穿心莲洗净放在盐水盆里泡2分钟
第二步：蒜拍碎放在碗里加生抽、醋、糖、花椒油、香油、盐调成料汁（口味随自己添加）
第三步：洗好的穿心莲用手掐去大根留嫩尖放在盘子里，料汁直接浇在上边就可以吃啦！
小贴士
也可以焯水吃，如果焯水的话，一定要迅速，水烧开后，倒入洗净的穿心莲，马上关火捞出过凉
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