【百草园】那些“悬壶济世”的植物(三十五)蓼蓝
中草药作为中华民族医学文化的瑰宝，一直以来被太多古方典籍赋予神秘的面纱。2019年北京世园会将以“前无古人”之势创立“百草园”，首次大规模集中为这些济世良方搭建“舞台”，让我们在一睹其真颜的同时，聆听它们前世今生的传奇。
亲爱的“会”员们，如果你热爱美，更重视健康，就从本期与我们一起，在《百草园》栏目中诵传世经典，循百药真颜，吮仙草珍味，品健康人生吧！
蓼蓝
Polygonum tinctorium
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终朝采蓝，不盈一襜。
五日为期，六日不詹。
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《荀子·劝学》中曾经有这样一句人人皆知的话：
“青，取之于蓝，而青于蓝。”
这里的“蓝”指的就是我们今天的主人公：蓼蓝。
蓼蓝是一种我国古代常用的染料，《诗经·小雅·采绿》中也讲述了一名女子在家盼望丈夫归来，靠摘取提炼染料的植物——“采蓝”来打发时间：
《诗经·小雅·采绿》
终朝采绿，不盈一匊。
予发曲局，薄言归沐。
终朝采蓝，不盈一襜。
五日为期，六日不詹。
说到蓼蓝，不得不先提的就是它作为染料用法，蓼蓝染色功力一流，自古以来就有“蓝以染青，蒨以染赤，象以染黑”的说法。
蓼蓝虽然叫“蓝”，但它的花是紫红色的，叶子是绿色，乍一看和蓝色没有什么关系。可是古代劳动人民发现，它的叶子中含有尿蓝母，在碱性发酵液中会发酵出靛蓝色的汁液，因此它的颜色也被称为“靛蓝”。
蓼蓝是《本草纲目》里“五蓝”中一种，是自然界中含靛蓝色较多的一种植物。《本草纲目》曾明确的记载了靛蓝的制作过程：
南人掘地作坑，以蓝浸水一宿，
入石灰搅至千下，澄去水，则青黑色。
蓼蓝大约在6世纪时从中国远渡扶桑，因经蓝染后的布料不易退色，被用于染料广泛栽植。
19世纪时，到访的英国学者被当时街上纯正而美丽的靛蓝打动，称之为“JAPAN BLUE”。
传说中1公斤的蓝染染料需要450公斤的蓼蓝叶子，因其珍贵性，被称为 “蓝金”。
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除了在染色上价值极高，在药用功能上蓼蓝当然也不容小觑……
蓼蓝属于一种草本植物，中药蓼蓝选用的是植物蓼蓝的叶及其加工品靛青。据古书《夏小正》记载，我国在夏代已种植蓼蓝：
《大戴礼记·夏小正》
五月，启灌蓼蓝。
蓼蓝始载于《神农本草经》，以果实入药称“蓝实”，为清热、凉血、解毒之药，古籍中对此也有记载：
《神农本草经》记载：
清热、凉血、解毒药。
《本草衍义》记载：
解诸药毒不可阙也。
至唐代，蓼蓝入药已扩大到用叶，蓼蓝叶汁偏苦、甘、寒、无毒，清热解毒的作用明显，历史文献中也有很多相关记载：
《唐本草》中记载：
此草汁疗毒，诸蓝非比。
蓼蓝提取的的干燥色素——青黛，也有清热解毒，凉血消斑，清肝泄火之功效。
将叶子加水浸泡，至叶腐烂，叶落脱皮时，捞去落叶，加适量石灰乳，充分搅拌至浸液由乌绿色转为深红色时，捞取液面泡沫，晒干就做成了 青黛。
青黛现代医学研究指出，蓼蓝的提取物有抗菌性，对真菌和其他菌类均有较强的抑制作用。一些关于青黛的小妙方也一直沿用至今：
《中藏经》
治咯血：青黛5克，杏仁四十粒（去皮、尖，以黄明蜡煎黄色，取出研细）。上二件再研匀，却以所煎蜡少许，熔开和之，捏作钱大饼子。每服，用干柿一个，中破开，入药一饼，合定，以湿纸裹，慢火煨熟，取出，以糯米嚼下。
《圣惠方》
治口舌生疮：青黛5克，细辛0.5克，黄柏0.5克（锉），地骨皮0.5克，密陀僧0.5克。上件药，捣细罗为散。每取少许，贴于疮上，有涎即吐之。
它是人们染布的天然染料，也是有着清热解毒，凉血消斑，清肝泄火效果的中药。蓼蓝的功效你都知道了吗？持续关注“北京世园会”官方微信，下一期的《百草园》“嘉宾”故事更精彩哦！
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