「嘉园养生」夏日可畏，以荷消暑
荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。
乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。
王昌龄——《采莲曲》
《神农本草经》将莲藕列为上品，谓其根为藕，其实为莲，其茎叶为荷。《本草纲目》称，嫩者称荷钱，贴水者名藕荷，出水者是芰荷，古人称之为蕸。
七月的荷花最繁盛，不少湖畔都弥漫着淡雅的荷香。荷花浑身都是宝，尤其是荷叶，作为药食两用的美味佳肴，是夏日里的消暑利器。
暑热难耐，吃凉食降温没有错，但所谓的凉食不是在于食物的温度，而是在于其本质。冷饮、冰淇淋吃起来口感非常凉爽，但进入到身体里却并非如此，过冷的刺激还会使胃肠不得安宁。
中医方面认为荷味味苦性平，服用之后对于肝、脾胃还有心经都具有很好的保健作用，具有凉血止血以及清暑利湿的作用，非常的适合在夏天服用，预防中暑。除此之外，荷叶泡水喝还具有很好的分解脂肪以及利尿的作用，并且对于便秘也有很好的治疗效果。一些三高的长者如果想要进行减肥或者是保持苗条的身材，那么选择荷叶冲泡能够起到非常不错的效果。
荷叶性凉，有清心凉血、祛暑祛湿的作用，入伏天气，沏上一壶荷叶茶，喝下去清香甘甜，真是让人身心舒畅。具体做法我一般会推荐以下两种：
（枸杞荷叶茶）
荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为适合。
这个做法较为简单：备枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。将枸杞与荷叶放入茶壶中，加开水加盖焖几分钟，再加入适量冰糖即可。
（荷叶绿茶）
当出现伤暑情况时，我们还可以直接喝些荷叶茶，可搭配些茉莉、绿茶。这款茶能有效消除暑气，驱走身体多余的热气，改善夏季头晕胸闷、肠胃不适的症状。
荷塘里，晶莹剔透的水珠在碧绿色的荷叶上滚动，层层叠叠翡翠般的荷叶，轻托着朵朵白里透粉的荷花，微风吹过，淡淡荷香扑面而来。挽起裤腿，轻轻踏入荷塘，弯下一支含苞待放的荷花，采下几片新鲜荷叶，在这个炎炎夏季，让燥热的心绪在荷叶的香气中渐渐消散。
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