【饮食推荐】秋分饮食四佳品

2021-05-24 13:38:40

【前言】秋意浓浓，气温多变，身体需要进一步补充营养，更要注重养生，饮食应该注意哪些方面呢？吃什么才对我们的身体最适合？小薇来告诉大家——秋分饮食养生有四种佳品是必不可少的。

1、百合，又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是著名的保健食品和常用中药。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用，秋季更佳。

推荐菜品：

《百合银耳莲子汤》

《西芹百合》

《小炒百合》

《芦笋百合鸡丁》

《百合炖梨盅》

2、大枣，又名“”之一，富含多种营养成分，有维生素王之美称。研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣不仅有补气养血的功能，还能帮助消除疲劳，凝神静气，对于养肝也有所益处。维生素C的含量在果类中也是很高的，能抗衰老和美容，多使用红枣对身体保健尤其是女性身体健康极佳。

推荐菜品：

《红枣糕》

《红枣北芪蒸鸡》

《排骨红枣竹笙汤》

《红枣银耳汤》

3、红薯，原名番薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

推荐菜品：

《红薯粉蒸脆骨》

《红薯栗子排骨汤》

《凉拌红薯丝》

《红薯腊肠焖饭》

《蜜烧红薯》

4、枸杞，枸杞全身是宝，明《》记载：“春采，名；夏采花，名；秋采子，名；冬采根，名”。果实称枸杞子，嫩叶称，常见种类为枸杞，主要的药用种类为。枸杞有降低血糖作用，并能抗，体质虚弱的人和抵抗力差的人可以每天食用。此外，枸杞还可用园林作栽植、树桩以及用作水土保持的灌木等。

推荐菜品：

《枸杞红枣茶》

《韭菜枸杞拌核桃》

《冬瓜枸杞排骨汤》

秋季养生，从饮食开始。

大家开吃吧！

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