秋食白萝卜消食健脾开胃化痰

2022-05-22 09:59:39

看见白胖胖的萝卜，食欲来了么？秋季盛产的白萝卜有什么功效呢？什么样的人群应该多吃呢？萝卜怎么吃营养，有哪些食疗方呢？清炒、炖鱼等看你的爱好啦。

　　白萝卜适合人群

　　1．一般人都可食用。

　　2．萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

　白萝卜食疗作用

　　萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经。

　　具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

　　主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

　　白萝卜食物相克

　　白萝卜忌人参、西洋参同食。

　　白萝卜做法指导

　　1．萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

　　2．萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

　　3．萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

　　4．白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

　　秋季白萝卜食疗方

　　秋季人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等症状，白萝卜具有清热化痰的功效，生吃可以止渴、清内热；熟食可消食健脾。

　　萝卜中的维生素C含量比梨、苹果高，粗纤维含量也很丰富，能刺激胃肠蠕动，不利于油脂吸收，具有很强的降血脂功效。萝卜中的钙、钾、镁等矿物质可调节心脏功能，纠正心律紊乱；糖化酶和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。

　　治扁桃体炎

　　取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2～3次，能消炎解毒。

　　治高血压头晕

　　取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，具有清热降压之效

　　治偏头痛

　　取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧头痛滴左鼻孔。

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