中国腊梅文化

2022-08-21 14:39:14

腊梅,落叶丛生灌木,是我国特产的传统名贵观赏花木,有着悠久的栽培历史和丰富的腊梅文化。唐代诗人李商隐称腊梅为寒梅,有“知访寒梅过野塘”诗句。《姚氏残语》又称梅为寒客。腊梅花开春前,为百花之先,特别是虎蹄梅,农历十月即放花,故人称早梅。腊梅先花后叶,花与叶不相见,腊梅花开之时枝干枯瘦,故又名干枝梅。腊梅花开之日多是瑞雪飞扬,欲赏腊梅,待雪后,踏雪而至,故又名雪梅。


古籍《礼记》上说:“蜡也者,索也。岁十二月,合聚万物而索飨之也。”古代十二月的一种祭祀就叫“蜡”。因当时岁暮为举行大祭祀之月,故农历十二月就叫蜡月。而腊梅开于蜡月,故此得名。“蜡”字系周代所用,秦代改用“腊”字,因而蜡月和蜡梅的“蜡”字,可和“腊”字通用。所以蜡梅与腊梅,可以通用。



腊梅虽然名“梅”,但它却是不与梅花同科的植物,只是花形似梅,因农历腊月开放,故名腊梅;其花蜡黄色,芳香,花瓣有光泽,似蜡质,故又称蜡梅。腊梅特产我国秦岭、大巴山等地区,湖北、重庆为其野生分布中心。不少人常常将腊梅与梅花误认为是同一种类植物,其实两者的区别非常大,主要有以下五点:


 1、花期不同:腊梅一般在农历腊月开放,比梅花要早约两个月,梅花大多是春天开。

 2、香味不同:腊梅花多数品种很香,而梅花绝大多数品种无香味。

 3、花色不同:腊梅花以蜡黄色为主,而梅花则有白、粉、深江、紫红等多种颜色,罕见黄色。

 4、叶片不同:腊梅叶对生,近革质,长椭圆形,边缘全缘无锯齿;而梅花叶互生,叶广卵形至卵形,边缘具细锐锯齿。

 5、树形不同:腊梅为灌木,枝丛生,而且小枝多直立生长,而梅花则为乔木,有主干,常具枝刺,除大枝直生外,小枝多垂生。



富于慈爱,蜡梅花金黄似蜡,迎霜傲雪,岁首冲寒而开,久放不凋,比梅花开得还早。真是轻黄缀雪,冻莓含霜,香气浓而清,艳而不俗。曾有诗赞美:“枝横碧玉天然瘦,恋破黄金分外香”。蜡梅开于寒冬,若能从花店买来几枝,插入花瓶中,供于书案上,其清香弥漫室内,会使人感到幽香彻骨,心旷神怡。或送给慈祥的长者,寓意更深远。

当万花凋零的时候,腊梅却在寒冬腊月里悄然开放了。清新脱俗的腊梅花总是在冬的寒意里给人们带来惊喜,在瘦小、颀长的枝梗上,小簇形单影只含苞待放和已经撑开花苞绽放的腊梅清香四溢,沁人心脾。


腊梅花娴雅成熟,富于慈爱,有着特殊的禀性与性格,历来都受到人们的宠爱与热捧。

一直以来,梅花也总被认为是坚强,高傲的象征,古代诗人常将冬日的梅和雪进行比较,可见梅在古时候,已被古人们认为是不畏寒冷的了


寒冬腊月,白雪飘扬,朔风凛冽,百花凋零,而腊梅却傲霜斗雪,凌寒怒放,为人们送来春天的信息。腊梅历来被骚人墨客所吟咏,广大百姓所喜爱。南北朝·谢燮《早梅》诗云:“迎春故早发,独自不疑寒。畏落众花后,无人别意看。”唐·杜甫《早梅》诗云:“梅蕊腊前破,梅花年后多。绝知春意好,最奈客愁何?雪树元同色,江风亦自波。故园不可见,巫岫郁嵯峨。”唐·齐己《早梅》诗云:“万木冻欲折,孤根暖独回。前村深雪里,昨夜一枝开。风递幽香出,禽窥素艳来。明年如应律,先发映春台。”宋·卢梅坡《雪梅》诗云:“有梅无雪不精神,有雪无梅俗了人。日暮诗成天又雪,与梅并作十分香。”他的另一首《雪梅》诗云:“梅雪争春未肯降,骚人搁笔费评章。梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。”


人多将“腊梅”与“梅花”视为一物,其中诗歌所称的“早梅”、“雪梅”、“黄梅花”多数指的是腊梅。到宋代人们已明确识别并称呼腊梅。如宋·黄庭坚《从张仲谋乞腊梅》诗有“闻君寺后野梅发,香蜜染成宫样黄”句,宋·晁阼元《腊梅》诗有“去年不见腊梅开,准是新枝恰恰来”句,宋·朱淑贞《腊梅》诗有“天然金蕊弄群英,谁信鹅黄染得成”句,宋·陈师道《腊梅》诗有“一花香千里,更值满枝开”句,宋·王真方《腊梅》诗有“谁遗一格香最胜,故应有容问何如”句,宋·高荷《腊梅》诗有“少熔蜡泪装应似,多热龙涎臭不如”句,宋·杨万里《腊梅》诗有“蜜蜂底物是生涯,花作糇粮蜡作家。岁晚略无花可采,却将香蜡吐成花”句,宋·陆游《荀秀才送腊梅十枝奇甚为赋比诗》有“与梅同谱又同时,我为评香似更奇”句……上述诗作道出了腊梅花瓣黄色似蜡染的特征、其花的清香和不畏严寒的品格



腊梅花的功效


  腊梅花开于寒月早春,花黄如腊,清香四溢,为冬季观赏佳品,是我国特有的珍贵观赏花木。除此之外,腊梅还有很好的食疗作用。一般以干燥花蕾入食。干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形,长1~1.5厘米,宽约0.4~0.8厘米,花被叠合作花芽状,棕黄色,下半部由多数膜质鳞片所包,鳞片黄褐色,略呈三角形,有微毛。气香,味微甜,后苦,稍有油腻感。


  李时珍在《本草纲目》中说:“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟,水浸淘净,油盐调食”,既是味道颇佳的食品,又能“解热生津”。其果实古称土巴豆,有毒,可以做泻药,不可误食。


  现代药理分析,腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为:腊梅花味微甘、辛、凉,有解暑生津,开胃散郁,解毒生肌,止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服,有清热解毒的功效。

------------------------------

●喜欢我们的文章,在文章里点击右上角按钮,分享给好友,想了解更多资讯请关注我们


厦门馨米兰香精香料有限公司

Xiamen Scented Land Flavors & Frangrances Co.,Ltd

网址:www.scentedland.com

地址:厦门同安区美溪道思明工业园6号4楼

ADD:6-4F,Siming Industrial Park,Meixi Road,Xiamen

合作请联系:0592-6585727

业务联系: 钟小姐13799742396(厦门)

               蓝小姐18259437028(厦门)

               谢小姐15985844620(厦门)

               黄小姐18965166473(永春)

               廖先生 18259788267(广州)

               陈先生13696951838

               叶小姐13779927319

              扫一扫更快哦!




友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 广西板蓝根冲剂联盟