感冒发烧需要这碗粥-萝卜牛肉粥

2022-06-16 08:51:00

大家有没有遇到这样的情况：

孩子前一天还活蹦乱跳的，第二天就突然咳嗽严重，然后就发烧了？好不容易烧退了，孩子还没什么胃口，有什么可以快速补充体力又缓解感冒症状呢？这是宝妈们比较关心的，下面这碗粥送给为了孩子健康心里焦急的妈妈们，希望这碗粥能帮助宝宝们尽快康复。（当然没有病的小朋友们也是可以吃，增加免疫力！）

COCO营养师提示：

萝卜有清热解毒，止咳化痰的作用，加上牛肉丰富的营养互补，能及时给宝宝补充体能和缓解感冒发烧带来的咳嗽症状。

萝卜牛肉粥

适合宝宝年龄：18个月以上

难度：容易

时间：50分钟

烹调方法：煮

用具：刀、砧板、煮锅

做法

1. 白米洗干净、牛肉剁成泥、萝卜切丝、西兰花切碎、姜切丝备用；

TIPS：牛肉泥需加生粉充分搅拌后腌15分钟以上；

2. 倒入800ML的水大火煮开。

3. 倒入洗干净的米，稍微搅拌一下，TIPS: 水煮开再放米可以有效防止粘锅；

4. 粥煮25分钟后加入萝卜丝再煮10分钟；

5. 萝卜煮十分钟加入西兰花煮2分钟；

6. 接着加入牛肉泥；

7. 煮3分钟，加入盐调味即可出锅。

8. 牛肉也可以在一开始粥煮开了就放进去，那样肉相对烂一点，最后加是肉香味更浓。

大家在看