【每日一粥】“秋老虎”补水秘方

2022-07-24 14:16:34


编辑：小粥


主料：大米300g  瘦肉100g  辅料：鸡蛋1个  葱花适量  盐适量   香油适量



步骤

        • 1.准备好鸡蛋、瘦肉馅、鸡蛋

        • 2.把大米淘干净，电饭煲内加上适量的水，然后再放入淘好的大米煮开

        • 3.待大米煮好后，放入瘦肉馅再煮10分钟

        • 4.然后再把打好的鸡蛋液均匀的倒入锅内

        • 5.待粥煮开时，放入葱花、盐搅办，最后淋上香油即可

        • 小贴士


绿豆南瓜羹：

绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。


南瓜含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。


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