秋邪，哪里跑，吃俺老孙一棒

2022-05-03 14:02:38

九月半，凉意渐起，秋意渐浓。

而黏人折磨的秋燥也接踵而至，中医把它称为“秋邪之气”。

秋燥之症状

燥字，是干燥之解，容易出现口干舌燥，上火干咳，声音嘶哑，鼻息敏感，便秘等不适

当秋邪缠身，那么在鱼肉之后，你需要来一剂清润甘香的汤汁，驱赶带着魔爪的燥气。

橄榄猪肺汤

精心挑选的新鲜猪肺，是富有弹性的，将猪肺洗净去味这等工夫，对厨师来说可是一项“艰难的大工程”。

经过耐心讲究的细致处理后便与捣烂了的橄榄一同，开始一场费时的细火慢熬。

温文柔和的火候与恰到好处的时间，将猪肺里的营养精华完美释放，与橄榄散发出来的清香味道融为一体，全然没有一丝腥味。

这一口浓醇甘香的汤汁，喝起来清爽鲜甜，暖暖的很舒服，犹如一道滋润的清泉，在身体里游荡。

好的食材

能让平凡的美食变得不平凡

猪肺

猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺润燥之功效

橄榄

橄榄味甘酸，性平，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴之功效

如果嫌熬汤太麻烦

那就常来潮家小院坐坐

这里都已经准备好

滋润你身体与生活的汤汁

大喝一碗，明天会更好

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