韩国流感爆发，中医如何食疗防治？

近日，韩国大规模爆发H3N2流感， 我国患流感的人也不少，尤其是孩子，多表现为发烧、头痛、咳嗽、咽喉肿痛、身体酸痛、鼻涕多、痰多。

流感在中医里称为「时行感冒」，早在《黄帝内经》就有记载：「夫时气病者，此皆因岁时不和，温凉失节，人感乖戾之气而生病者，多相染易。」说明四时不正之气侵袭人体是发病的主因。

一年的大气，秋降冬沉，春升夏浮。立冬开始，大气中的阳热本应开始下沉，地面上开始变寒，地面下开始变热，这也是为什么矿坑下的工友，夏着棉衣，冬则赤脚的缘故。到大雪节气，阳热下沉更深，地面上的雪越大、天气越冷，到冬至时阳热降到极致才能开始向上升发。

但今年冬天当冷不冷，阳热之气过早的上升，肾水不藏而肝火上浮，身体内热重，稍微受点寒，就会引发流感。而且暖冬也是各种病菌滋生和传播的温床，流感爆发也就不足为奇了。

1、三豆水，清热补脾肾

这是非常好的预防流感食疗方。绿豆清热解毒、养肝散风；黄豆补脾通便、黑豆补肾清虚火，一边清内热，一边补正气，流感自然躲得远远的。

黑豆、黄豆、绿豆各50克，提前浸泡2~4小时，放1升水，大火煮沸，中火煮到豆子刚刚开花就可以了，不必煮烂，也不要煮成豆饭，否则就没效了。可以适当加点儿冰糖，把汤当茶水饮，一周吃两三次，不会有什么不适。

2、勤通风

如果空气不流通，更有利于病毒滋生。天气好时，开窗通风；雾霾严重的时候，有新风系统最好了；如果没有，也要在开窗换气后，让空气净化器工作起来，开到最大档，尽可能的降低伤害。

3、芳香避疫除秽

自古就用香囊、焚香，化解空气中的浊气、病气，同时芳香走窍,化湿、理气，可提高自身的抗病能力。 现代医学研究也发现芳香类中药含有植物性挥发油，具有一定的抑菌、抗病毒的作用。

4、饮食宜清热润燥

饮食上清热润燥、消食化痰，尤其是经常待在暖气房、空调房里的人，体内燥热，常吃白萝卜、百合、马蹄、梨、白菜、豆腐、甘蔗、豆浆、蜂蜜、银耳、黑木耳等。

5、避免疲劳、熬夜、吃辣、烟酒

体内湿气重、舌苔厚、痰多的煮些薏米水，少吃肉，尤其是容易上火的鸡肉、羊肉。若不舒服，象《红楼梦》中太医建议的「只一略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药。若不耐饿，也要清淡饮食，少油少肉少辛辣甜腻为好」。

6、注意个人卫生

流感高发时，少去人多的地方；一定要去，就带上口罩；外出归来，洗手、洗脸，用淡盐水漱漱口，尤其是家里有小孩的，这点非常关键。

7、艾灸养正气

流感期间艾灸大椎或身柱穴，可提高正气，温通阳气，最能预防流感。

1、发烧：生石膏粳米汤

这是最快最有效的退烧方法。民国名医张锡纯特别善于用生石膏，一生用生石膏粳米汤治好了无数的病人。生石膏是透里热的，能够把热邪从里面清透出去，这个粳米是用来和胃气的，不让生石膏伤胃气，同时可以使得生石膏的药性逗留于胃中，这样更长时间地发挥作用。

食材：

生石膏15克（药店有售），大米50克。

做法：

生石膏与大米一起，加适量水熬，等米熟了，就趁热喝米汤，借着这个热气，让身上出汗。

如果不方便买生石膏，可以煮萝卜白菜根汤。

白萝卜消积通气、清内热；白菜根清热利水、解表散寒；一起煮汤既清内热又散表寒，对退烧也有帮助。

白萝卜半个切块，大白菜根（大白菜帮子最下端，做菜时不吃的）一个，切开，放1000毫升水，煮20分钟即可。趁热喝下。

推六腑示意图

如果孩子高热、有黄痰时，再加「推六腑」。有清实火、退高热、除热痰、凉血解毒的作用，可以缩短病程。搭配捏脊，效果更好。推拿的时候注意不要让孩子受凉受风，要在温暖且不通风的环境中进行。

3、咽喉肿痛、发烧：金银花薄荷茶

金银花清热解毒，向外透发热邪效果好；薄荷可以宣散风热，可缓解发热、头痛、目赤、咽喉肿痛等。在接受医生治疗的同时，可以泡这个茶喝，有辅助治疗的作用。

食材：

金银花12克，薄荷6克，冰糖一块（大人的量），儿童用量减半。金银花、薄荷药店都有售。

做法：

将金银花、薄荷用开水冲泡，加盖5分钟后，放入一块冰糖调味，用来当茶喝。

3、后背刮痧：退热祛寒

身体热重或外寒内热，发烧、咽喉肿痛，都可以用这个方法。后背的膀胱经为总的排毒通路，无时不在传输邪毒，做后背的刮痧，疏通整个后背的膀胱经，能降实火、退热、祛寒。

方法：

在后背膀胱经从上倒下刮痧，以同一个方向刮，不可以上上下下来回刮。膀胱经在后背脊柱旁开1.5寸（食指和中指两个手指宽度）。

如果肩颈发紧发冷，把肩颈也刮一刮。

注意：

过饥、过度疲劳、身体虚脱、年迈的老人都不适合。刮痧后建议喝点容易吸收的粥类或温盐水。刮痧后24小时内不洗澡，刮痧治疗时应注意室内保暖。

4、黄痰、咳痰不爽：川贝炖梨

川贝性凉，味甘平，入肺经、胃经，具有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的作用，因此加入梨以后，润燥的效果更好。

食材：

川贝粉3克，白梨一个。

方法：

将一个白梨上端切开，挖去梨核，把川贝粉放入，然后再盖上。将梨放入一个碗里面，碗里面添些水，然后放入蒸锅内开始隔水蒸三十分钟左右。最后，把碗拿出放温，吃梨喝汤。

注意：

不适合咳白痰、流清白鼻涕、脾胃有积食的人；平时脾胃虚寒的人一次不能大量食用，应少量多次。