别以为养殖门槛低,真不是一般人能干好的!

2021-12-01 13:24:08

  养殖是一项极其繁杂、专业、系统,涉及知识面广泛的伙计。对从业者的要求其实很高,要头脑灵活、善于学习、虚心听取不同意见,要修正自我、不断进步;要敢于把学到的知识及时应用到产生实践中,并在实践中检验理论、指导生产、提高养殖效益;并能为养殖效益的提高而不断投入,引进优种、改善环境、满足营养,使养殖效益不断提升。


  1、养殖不是懒人干的活计:


  1.1养殖是很繁杂的活计:养殖生产涉及到很多的机械、器具,且这些机械、器具在生产很容易发生故障,甚至损坏。由于养殖连续生产的特殊性和保温、防暑的急迫性,这些东西发生故障、损坏后需要及时维护,而我国多数中小规模的养殖场,没有专门的维修人员,所以老板常常要身维修工、电焊工、电工等多种工作。你偷懒是不行的。


  1.2养殖是很细心的伙计:养殖场的不少设备常存在一些问题,需要养殖老板动脑筋根据实际需要去改造、去完善。比如刮粪板的改造维修,鸡舍通风的改造,上料机械的改进。还要经常维修保养风机、湿帘;及时调整检修、冲洗水线,提高出水量;也要在上料后1小时左右及时匀料,以提高采食量、均衡营养;也还要根据品种、生产阶段、采食量、生产性能、季节等不同及时调整营养结构,达到既满足营养充分发挥养殖效益最大化,又不浪费饲料的目的。以上这些都是很重要的工作,哪一件不及时做好都要出问题。可以说搞养殖只要你去做,就永远有做不完的伙计。


  1.3养殖是需要全身心投入的伙计:养殖业是微利行业,是需要精心努力、艰苦奋斗的行当。比如每次上笼、免疫、转群都要按照大小不同进行分群管理,通过提供舒适的环境、较高的营养提升鸡群的均匀度,让它们赶上大群。再比如1只不产蛋的鸡每天要采食0.23斤左右饲料,3个月耗料21斤。我们按照饲料1.2元/斤,每只鸡3月要吃掉25.2元钱,一只毛鸡按照4.5元/斤,4斤/只总共卖18元/只。你不及时把不产蛋的挑出来,生产效益如何提高,更何况挑鸡后对于降低密度、改造环境也是提高。


  2、养殖不是一个省钱的伙计:


  2.1养殖是一项花钱的买卖:


  2.1.1养殖场基础建设需要投钱:鸡舍的建设要具有冬季保温、透气,夏季防暑、通风,密闭良好,能防鼠、能防鸟,方便消毒的作用。盲目省钱的鸡舍夏季不防暑,鸡热应激严重,产蛋下降幅度大,且由于采食量低下,摄入的营养负平衡,鸡体质差,在秋后气温剧烈变化时容易出现“秋后算账”,增加了养殖的风险;省钱的鸡舍墙壁薄、通风设施不健全,冬季保温不透气,透气不保温,要不鸡冷应激严重,频繁出现呼吸道疫病(从理论上说昼夜温差不超乎5℃,就很少有呼吸道疫病的发生),要不就不透气,鸡舍氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体超标,造成呼吸道疫病防不胜防。鸡舍风机等设备差,不仅容易破埙,而且防暑降温、通风效果差,无疑也要影响养殖效益的提升。


  2.1.2打造优质雏鸡需要花钱:我们大家都知道35天定终生(育雏早期),胫骨体重双达标(育雏后期),后备母鸡最大化(育成期,后备母鸡最大化是高产的基础)的重要意义,但这些是拿钱换来的。好鸡苗需要钱,细致的管理、优良的环境控制、高品质的营养、高品质的疫苗、科学的免疫接种都需要加倍的金钱投入。省的结果是前功尽弃,搞不好养殖业。


  2.2养殖是一项“投入产出”的买卖:防暑降温、保温通风你做的好,你的鸡就有可能养好,否则养好鸡是不可能的。据测算,鸡舍风机、湿帘改造的费用,仅一个夏季的产蛋下降和死淘率降低就可以弥补过来,何况可以使用多年?鸡场盲目投资的确不足取,但是立足现有,把鸡舍重新改造十分必要。大家知道,鸡是高级的造蛋机械,每生产一枚蛋(海兰褐)大约需要18克/只/天的粗蛋白,450毫克左右/只/天的蛋氨酸和850毫克左右/只/天的赖氨酸。试想,没有上述足够的营养摄入,鸡会连续产那么多的蛋吗?而现实中,特别是鸡蛋价格低的时刻,养殖户拼命省钱,使用劣质的预混料,劣质蛋白原料,还有的使用便宜、劣质的全价料来糊弄鸡。这样的人从事养殖业怎能挣钱?


  2.3养殖是一项关键时刻敢于“舍得”的买卖:


  2.3.1用药上:谁养鸡都不保证鸡不生病,生病后要及时诊断,及时用药,做到“快、准、足”。“快、准”大家都知道,而“足”则指的是足够的剂量和足够的用药疗程。曾见一个人把兽医开的药每天减少点用量,疗程完毕因省了那么一点药而沾沾自喜的庸人。这次亏的鸡好了,要不好那损失不就更大了!天下没有神药,药需要药选准,剂量足,疗程足。省钱!可能吗?


  2.3.2紧急接种:发病后需要紧急预防接种时要毫不犹豫。由于紧急接种的应激较大,往往选择质量高的疫苗。你为了省钱用劣质的疫苗耽误治疗不说,还有可能造成鸡群毁灭的灾难。


  3、自以为是的人真的不适合从事养殖


  多年经验告诉我,搞好养殖至少有这两种人,一种虚心听取别人意见,相信科学、听话照做的人;另一种是天生聪明、不断学习,依据科学、遵循自然的人(先知先觉者)。


  3.1养殖业涉及的学科广泛,不努力学习绝对不行:养殖业涉及到畜牧学、兽医学、临诊学、药理学、病理学、解剖学、组胚学、营养学、环境控制学、建筑学、机械学、天文学、风水伦理学等多种学科,是多学科综合应用的产业,其中任何一个学科4年本科教育都很难学好。所以,要想搞好养殖业就要不断向书本、向同行、向专业的技术服务人员学习,也只有你能融会贯通养殖业的方方面面,你在养殖这一行才能得心应手。这一行永远有你一辈子都学不完的东西。


  3.2养殖业不断进步,新技术、新方法不断更新,不学习跟不上:


  3.2.1品种的变化、不同品种的引进催促我们要不断学习:我们饲养的品种一直发生着变化,品种之间既有共同的地方也有很大的差异。不同品种的鸡在温度上有不同的要求,品种不同在管理上、阶段划分上、阶段营养要求上更是差异巨大。以我们经常饲养的海兰褐为例,品种几年的发展,海兰褐从营养到体重标准已经发生一定变化,我们的饲养管理、营养调配也应该跟进;同时,海兰褐跟罗曼褐、罗曼粉、伊莎褐、W-36、海兰灰、农大系列、华凤系列、上海新杨黑更有一定的差异。你不去学习,不去针对性强化管理、满足营养,鸡群的生产性能就会很差、死淘率升高、产蛋率低下,造成整体养殖效益差、养殖失败等问题的发生。


  3.2.2新的养殖设备、环控设备的应用逼迫我们要不断学习:新的养殖笼具、环控设备是打破了我们传统养殖的跨越式进步。我们没有可以赖以借鉴的经验,只有悉心跟设备厂、跟服务人员虚心学习,深入生产一线去调整、改进才能得心应手,这些不学习绝对不行。


  3.3互相学习交流是提高生产性能、规避养殖风险的最简单、最直接的方法:由于我们养殖从业者年龄、教育程度的限制,很多比较复杂的东西,如环境控制器的调整、营养的调配很难自己从书本上去学习完善。而在这方面有专长的人,大多经过了长期的、系统的学习,他们可以把复杂的科学变成简单、实用的生产常识。这些人是你最直接、最廉价的学习对象,因此就要经常虚心学习、认真请教,也唯有如此你才能最快走出养殖的黎明前的黑暗,成为成功的养殖老板。实际上,凡是养殖做的好的,都是喜欢学习、认真请教别人的谦谦君子。

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