谷雨弄晴！初夏将至！

今日（4月20日） 5时26分，迎来二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气——谷雨。

“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气的到来，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，是万物生长的大好时机。

谷雨时节，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。此时正是欣赏牡丹的最好季节，牡丹因此也被称为“谷雨花”。

为什么叫做“谷雨”？

仓颉造字

传说仓颉造字

“天雨谷 鬼夜哭”

故以此纪念

播谷降雨

谷雨时节

雨水充足

适合谷物生长

谷雨有雨

谷雨，顾名思义就是播谷降雨的意思，古人曾有“雨生百谷”之说，也就是说谷雨节气后降雨量将增多，每年第一场大雨一般出现在这段时间，大大有利于谷类作物的成长。

“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”

此时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带也已进入夏季。 

谷雨“三候”

一候萍始生：谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长；

二候鸣鸠拂其羽：谷雨后五日，布谷鸟开始提醒人们播种；

三候戴胜降于桑：再五日，桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨习俗

古时有“走谷雨”的风俗，这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

南方谷雨有摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以不管这天是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

谷雨前后是北方香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，是自汉代以来流传千年的民间传统。相传，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节，附近村民都要组织过庙会纪念仓颉。

谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

谷雨的河水非常珍贵。在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。此时还会举行射猎、跳舞等活动庆祝。

谷雨养生指南

暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候，“补”水就显得特别重要。

一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。

春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。

春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。

暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。

低盐是因为钠盐太多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克；低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%；低糖也就是少吃游离糖；低胆固醇是因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过300克；低刺激即少吃辛辣食品。

谷雨谚语知多少

谷雨天，忙种烟。

谷雨有雨好种棉。

过了谷雨种花生。

苞米下种谷雨天。

谷雨下秧，大致无妨。

清明前后，种瓜点豆。

谷雨麦怀胎，立夏长胡须。

谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。

谷雨前结蛋，谷雨后拉蔓。

谷雨过三天，园里看牡丹。

清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻。

清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。

谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏。

谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。

清明高粱谷雨花，立夏谷子小满薯。

谷雨打苞，立夏龇牙；

小满半截仁，芒种见麦芒。

雷打谷雨前，涝地种瓜甜；

雷打谷雨后，涝地种黄豆。

谷雨是旺汛，一刻值千金。

水满塘，谷满仓，修塘等于修谷仓。

谷喜岭，稻喜洼，地瓜最喜高地沙。

谷耩浅，麦耩深，芝麻只要隐住身。

时至暮春，初夏将至。

抓住春天的尾巴，继续努力，一起迎接美好的夏天吧！